- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/afyon-usulu-bukme/
Afyon Usulü Bükme Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 15 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 fiske şeker
- 1 tane yumurta
- 1 miktar ılık su
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
İç Harcı İçin;
- 1 kilo kadar haşlanmış yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 büyük boy kuru soğan
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- Çeyrek demet maydanoz
- 500 gram herhangi bir peynir
Hamuru Açmak İçin;
- Bir miktar kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı ezilmiş haşhaş
- 2 su bardağı sıvı yağ
keske vidyolu olsa
inşaallah bir dahaki sefere kardeşim ♥️
Ellerine sağlık kardeşim şimdi görünce canım çekti 😋 mercimeklisine de bayılırım canım anneciğim çok güzel yapar🤌🏻👍🏻🌹 afiyet olsun 🌹
Allah razı olsun teşekkür ederim kardeşim annenin ellerinden öperim Allah sağlık hayırlı ömür versin ikram edebilmeyi de çok arzu ederdim canın çektiyse hakkını helal et 😊 böylede olunca insan bir tuhaf oluyor canıni çektiriyor başkalarının diye😔 mercimekliside zaten benim.icinde en güzeli oluyor bükmede bır dahakinede afyonumuzun ağzı açığını yapmak niyetindeyim memleketimin her yemeği ayrı bir lezzet şöleni her insani ayrı bir içten samimi elhamdülillah Allah’a emanetsiniz sevgiler♥️🌹
Amin kardeşim Allah herkese hayırlı uzun ömürler versin 🌹 bizden yana helal olsun sende hakkını helal et 🥰 ellerine kollarına emeğine sağlık canım kardeşim kendine iyi bak, sende Allah’a emanet ol 🌹
Amin Ecmain varsa hakkım benimde helal olsun🌹Allah’a emanetsiniz ♥️
Güzel yrorumlariniz için hepinize teşekkür ediyorum Allah’a emanetsiniz ♥️
doğma büyüme afyonda yaşadım 21 sene sonra memleteke döndük ama ben bükmeyle büyüdüm çok seviyorum görünce eski günlerim geldi aklıma elinize sağlık 🙌😊❤
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ♥️
Bende bir afyonlu olarak çok severim ve çok yaparız elineze sağlık çok güzel görünüyor👍👍
Teşekkür ederim Allah razı olsun bizde afyon emirdagliyiz ve çok seviyoruz memleketimin herşeyi güzel Elhamdülillah ♥️
bunu var ya bir yiyen bir daha ve yemek ister, ay ne özlemişim, görünce çok sevindim, annem çok güzel yapar ama ben maalesef anneme çok yardım etmisimdir ama hiç tek başıma denemedim, patateslisi de harika oluyor,ama özellikle mercimeklisi meşhurdur,kuyruk yağı sevmeyenler olabilir ama onsuz olmaz, dozunu ayarladığı zaman anlaşılmıyor bile zaten,tarifi paylastigijiz için teşekkürler, şiddetle denemenizi tavsiye ederim
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun Hilal hanım sizde tek başınıza yapabilirsiniz ölçüleri 5 bardak una indirerek bir tepsilik deneyin mutlaka keşke ikramda edebilseydim herkeze 😊 Memleketimizin her yöresel yemegi çok güzel Gastronomide ülkede Unesco tarafindan 3gastronomi sehriyiz elhamdülillah mutlaka deneyen arkadaşlarımız tekrar yapacaktır eminim♥️