Alaca Aş - Nefis Yemek Tarifleri

ebru.kaplankıran 5 Takipçi

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Alaca Aş Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı bulgur
1 tane küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 domates
1 yeşil biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber nane kırmızı biber
Su
Tuz

Alaca Aş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1 su bardağı mercimeği haşlıyoruz.
Tenceremize yemeklik doğradığımız soğanı ve sıvı yağımızı koyuyoruz.
Soğanlar kavrulunca salçamızı ekliyoruz salça ile birlikte 1 dk kadar kavurduktan sonra küp küp doğradığımız domates ve yemeklik doğradığımız yeşil biberi ekliyoruz.
Onlarda pişince suyumuzu ekliyoruz ben göz kararı koyuyorum yaklaşık 1 litre kadar su
Kaynayınca haşladığımız mercimekleri ve bulgurumuzu ekliyoruz.
En son baharat ve tuzumuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Bulgurumuz pisince altını kapatıp ağzını açıyoruz ilk sıcağı gittikten sonra servis ediyoruz.
Yeşil biber yerine kurutulmuş biber de ekleyebilirsiniz çok lezzetli oluyor.
Yarım tablet knorr bulyonda ekleyebilirsiniz arzuya göre.
Bu yemek afyon yöresinde sık yapılan bir yemektir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😀.

Alaca Aş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.