- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alacatene-mercimekli-bulgur-pilavi/
Alacatene ( Mercimekli Bulgur Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- yarım su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane tavuk bulyon
- 3 su bardağı su
- karabiber, tuz, kimyon, pul biber
Alacatene pilav degildir, Usak’a ozgu bir corbadir.
bizim orda alacatene diye geçiyor yöreye gore isim değişebilir..