- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-pasa-pilavi-diyarbakir-yoresine-ait/
Ali Paşa Pilavı (Diyarbakır Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
Pilav için;
- 1 kase pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı kaynar su
- Tuz ( klasik pilavınızı yapın)
Köfte için:
- 500 gram tek çekim orta yağlı dana kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yumurta sarı
- Baharatlar arzunuza göre ( karabiber, pul biber, kimyon, tuz )
Kızartma için;
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 2 adet havuç
tşk ederim firuze hanım 😊
Elinize sağlık harika görünüyor 👍🏻☺️
tşk ederim 😊
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👌👏👍😊