Alman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket kuru maya
50 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı şeker
Bir tutam tuz
Çay kaşığının yarısı kadar mahlep
3 bardak kadar un

KREMA İÇİN;

2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
2 kaşık nişasta
1 paket şanti
1 kasık un
Vanilya
1 çay bardağı dolusu toz şeker

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz, vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeyi çırparak tel çırpıcı ile pişiriyoruz ocaktan alıp içine biraz soğuduktan sonra vanilya ve şantisini ekleyip mikserle çırpıp buzdolabı nasıl kaldırıyoruz.
HAMUR : Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açıyoruz.
İçine ılık su ile sütü ve mayayı şekeri ilave edip kabarması için bekliyoruz biraz, sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz( margarin eritilir oda sıcaklığında yumuşamış olsun)
Üstünü kapatıp mayalandırıyoruz.
Mayası gelen hamuru tekrar bir alt üst edip istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak tepsiye diziyoruz.
İsterseniz bütün de yapabilirsiniz.
Kenarlar biraz daha basık ortası bombeli olsun bütün yaparsanız.
Tekrar tepside mayalanması için yarım saat kadar bekletiyoruz.
Baktınız mayalandı yarım saat beklemeyin.
170_180 derece önceden ısıtılmış fırında çok kızartmadan pişiriyoruz soğuduktan sonra kremamızı içine sürüyoruz yada krema torbasına koyarak sıkıyoruz, servis ederken pudra şekeri eleyip afiyetle yiyoruz.

Alman Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (27)

Yeni Gelen Yorumlar

Zümrüt Akdemir @Zumrut_Akdemir

Şikayet Et

50 Gr margarin ne kdar oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  paketlerin uzererinde işaretli olan 50 gr bölüm
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Zümrüt Akdemir @Zumrut_Akdemir
    
    Şikayet Et
    
    hamur için margarin oda sıcaklığında yumuşamış mi olacak eritilecek mi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Zümrüt Akdemir @Zumrut_Akdemir
    
    Şikayet Et
    
    çok soru sordum ama unun ortasini açıp maya süt şekeri ilave edip karistiriyo muyuz unu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Yıldız halipci @yildiz1969
    
    Şikayet Et
    
    siz nasil yoguruyorsaniz oyle yapabilirsiniz hic sorun olmaz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Zümrüt Akdemir @Zumrut_Akdemir
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Yıldız halipci @yildiz1969
    
    Şikayet Et
    
    oda sicakliginda yumusatilmis olmasi gerekiyor erimeyecek
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
tarifsever @yarifsever

Şikayet Et

yaptım cok güzel pratik hafif oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun.ellerinize sağlık.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Yıldız halipci @yildiz1969
    
    Şikayet Et
    
    llll,p
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
ozge @swerdia

Şikayet Et

Bugün yaptım gerçekten çok güzel bir tarif. sadece kreması biraz fazla tatlı oldu. şeker miktarı biraz azaltılabilir.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Şükran Tabaru @TC_Tabaru

Şikayet Et

Şimdi yapıyorum bakalım sonucu paylasırim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
sehereuss @sehereuss

Şikayet Et

Mahlep olmasa olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  olur tabi,
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- kimse kimse @kimse995
  
  Şikayet Et
  
  ben mahlep koymadan yaptım çok güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gülcan Yilmaz @gygulcany

Şikayet Et

bunlarin icine recel sürün dahada lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
serap-turan @serap-turan

Şikayet Et

bütün yaptığımızda nasıl bir kalıp kullanmalıyız mesela büyük boy yuvarlak borcam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  kalıba gerek yok, poğaça yapıyoruz ya onun gibi düşünün daha büyüğü ortası hafif bombeli kenarlara doğru hafif ince açacaksınız ,hani borcamin en küçüğü kadar olsun çapı
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - serap-turan @serap-turan
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Yıldız halipci @yildiz1969
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim iyi geceler❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Bahar Yılmaz @baharyilmazc

Şikayet Et

Denedim çok güzel kabardı ve tam kıvamında oldu komşularıma da ikram ettim hepimiz çok beğendik tarif için çok teşekkürler 😋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ❤️❤️afiyet olsun çok sevindim kapış kapış gider Alman pastası bizde de😀😀 sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
B.k @serhatsiyarzilan

Şikayet Et

ellerinize saglik kirazlı windbeutel aklima geldi bunu kremalı görünce bende kesin yapicam kiraz koyup üstünede kremayı kapatırım coook teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ne demek begenmenize çok sevindim❤️❤️ afiyetle yiyin inşaallah sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Tülay Candemir @tulay2015

Şikayet Et

çok özlemişdim.Bu berliner değilmi almanyada satılır.tarif için teşekkürler en kıza zamanda denicem inşaALLAH
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yıldız halipci @yildiz1969
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim Tülay hanım.Paylasmak güzel dir, afiyetle yiyin inşaallah ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- carashin @carashin
  
  Şikayet Et
  
  Berliner ile alakası yok görüntü ona benzetilmeye çalışılmış olsa da. Berliner Hindistancevizi yağında kızartılır, ilk tarafı kapağı kapalı, diğer yanı kapağı açık. ortasında beyaz bir halka oluşur böylece ve bu olmazsa olmaz pişirme şekli ve görüntüsüdür. Biraz zahmetli yapması ve birçok kişi tutturamaz 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce