- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alman-pastasi-orijinal-tarif/
Alman Pastası (Orijinal Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 3 yumurta sarısı
- 1 paket yaş maya
- 1, 5 su bardağı ılık süt (bardak ölçüm 200ml)
- Yarım su bardağı şeker
- Bir fiske tuz
- 2 yemek kaşığı eritilmiş ılımış tereyağ
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 paket vanilin
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilin
- 1 poşet kremşanti
Evet tarif orjinal fakat bu berliner,Alman pastası fırında pişirilir kızartılmaz.
Tariflerinizi çok beğeniyorum evde olan malzemelerle uygulanması kolay damak zevkine uygun şeyler en kısa zaman da bu tarifinde denemek istiyorum ellerinize sağlık
Çok tsk ederim bu yorumunuz için. Tariflerimi pratik ve ekonomik olmasına çok dikat ediyorum
tadi nasilmis
benim yaptığım hem içi hamur kalıp dışı yandı hem de şişmedi
Evet tarif orjinal fakat bu berliner,Alman pastası fırında pişirilir kızartılmaz.
yine ortaya harikalar cikarmissin ellerine emeğine sağlık canım nefis 😍
Bu amerikalıların yaptığı donat, bizim yaptığımız pişilere benzer. Alman pastası daha büyük olur ve fırında pişer. İçine gene krema konur üzerine pudra şekeri serpilir.
Bu aslında Berliner tarifi ama burda Krapfen turkiyede de alman pastası olarak geçiyor
içine sıktığınız sos ne
Içine ayriyeten sıktığım çilek reçeli
tesekkurler abla
Berliner diye bildiğimiz şey aslında alman pastasımıymış.
Yani öyle gibi 😊
Berliner de ayrı bir alman çöreğidir içine marmelat koyulur krema değil.
Bende öyle biliyorum da, işte hanım efendi böyle yazınca…
Çünkü teknik olarak pasta başka bir şey. En azından kızartılan bir şey değil.
Tariflerinizi çok beğeniyorum evde olan malzemelerle uygulanması kolay damak zevkine uygun şeyler en kısa zaman da bu tarifinde denemek istiyorum ellerinize sağlık
Çok tsk ederim bu yorumunuz için. Tariflerimi pratik ve ekonomik olmasına çok dikat ediyorum
tadi nasilmis
Denemek istiyorum bir kaç tane tarifinizi denedim tarifleriniz hem çok lezzetli hem çok yapılabilir çok teşekkür ederim ☺️💐 tek sorum kızartmamız gerekli mi hamuru fırında olur mu acaba
kizartirsan cok agir oluor hic tavsiye etmem firinda hic denemedim Ben birtane ondan yiyince bana cok dokunuor ama deneyin tabi önce öyle karar verin sizde ama ben bu tarifi bana dokunuor diye hic sevmem.
Aslında aynı pisi kıvamında bir lezzet Almanyada çok sevilerek yenilen bir lezzet. Ama size dokunuyorsa o başka
Teşekkür ederim yorumunuz için bana da ağır gelir gibi geldi tabi denemeden bilmiyorum 😊💐 önce bunu bir deneyim
Çok tsk ederim çok mutlu oldum memnun kalmanıza😍 bu orijinal Berliner yani alman pastası olduğu için kizartilir. Daha önce bu hamuru hiç firinlamadim nasıl bir sonuç alırsiniz bilemiyorum. Ama yapılır mı yapılır sadece lezzet bakımdan fark gösterecektir.
Çok teşekkür ederim cevabınız için 💐
Merhaba bi kaç sorum olacaktı, müsait olduğunuzda cvp verirseniz çok sevinirim;
portakal suyu koymasak olur mu ?
Alternatif ne koyabiliriz?
Nişasta ne nişastası farkeder mi?
Merhaba Merve hanım portakal suyu sadece aroma vermesi için kullanılmış. Olmazda olur onun yerine 3 yemek kaşığı süt ilave edebiliriz. Nişasta genelde fark etmiyor evinizde ne varsa onu kullanabilirsiniz.
Çok teşekkürler. Ellerinize sağlık süper gözüküyor 😍
Teşekkürler ❤️
güzel görünüyor elinize sağlık
Teşekkürler ❤️