Alt Üst Böreği (Muhteşem Ötesi Lezzet)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Alt Üst Böreği (Muhteşem Ötesi Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kuru maya

Harcı için;

1 kase beyaz peynir
1 kase kaşar peyniri
1 adet soğan
10 dal maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pulbiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Alt Üst Böreği (Muhteşem Ötesi Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su maya karıştırılır. Un, tuz eklenir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. (un kontrollü eklenmeli).
2-hamur 5 bezeye bölünür tavanın boyutuna göre beze sayısı değişebilir.
3-bezeler 15 dk mayalandırılır ve tava boyutunda açılır.
4-yufkaların hepsi açıldıktan sonra tava yağlanır ve ilk yufka tavaya alınır.
Üzerine harçtan bırakılır.
5-2. Yufka üzerine kapatılır ve sıvı yağ sürülür.
Alttaki yufka kızarınca ters cevirilir ve üzerine harçtan bırakılarak tekrar üzerine yufka kapatılır ve yine yağlanır bu şekilde bütün yufkalar bitene kadar sürekli alt üst edilerek pişirilir.
Börek dilimlenerek servis edilir.

Bu ve diğer videolarımın detaylı anlatımı için sizi youtube kanalıma beklerim. Kanalıma abone olursanız çok sevinirim.

Alt Üst Böreği (Muhteşem Ötesi Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayse Ablanın Mutfağı @lezzetlitaam

Şikayet Et

@Erva Dağ beğenmenize çok sevindim elinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Fotoğraf için çok teşekkür ederim 🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Smra @smra2012

Şikayet Et

Hamuru akşam yogurup sabah yapabilirmiyiz elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Ayse Ablanın Mutfağı @lezzetlitaam
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim akşamdan olmaz çünkü hamuru çok fazla mayalarsanız çok kalın olur bu sonucu alamazsınız.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Alt üst böreğini bugün yaptım harika oldu evdekiler çok beğendi hatta 3 dilimde komşuya verdim değişikliği onlar da tatsın diye tarif için çok teşekkür ederim. (yalnızca tuzu birazcık azaltılırsa iyi olur) Fotoğraf paylaştım selamlar.💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Ablanın Mutfağı @lezzetlitaam
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf için ayrıca teşekkür ederim 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık lezzetli görünüyor 😋 afiyet olsun 🤗 sevgiler 🙋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Ablanın Mutfağı @lezzetlitaam
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim kesinlikle çok lezzetli…
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    deftere ekledim deneyeceğim birgün:)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika olmuş, hamur işleriyle uğraşmayı ve değişikliği çok seviyorum en kısa zamanda yapacağım ekledim benden size yıldızlar gelsin selamlar.👍🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Ablanın Mutfağı @lezzetlitaam
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim kesinlikle yapmanızı öneririm 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - acelyaozgan @acelyaozgan
    
    Şikayet Et
    
    t olarak..u
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce