- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-kofte-van-yoresi/
Analı Kızlı Köfte (Van Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
İç malzeme için;
- 2 kase kadar iç yağ
- Maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım su bardağı su
Hamuru için;
- 2 paket et kıyma
- 2-3 kase kadar ince bulgur
- 1 büyük soğan
- Tuz (2 tatlı kaşığı kaya tuzunu suda sulandır )
- 1 paket tavuk kıyması
- 1 su bardağı kadar irmik
- 2 adet yumurta
- 1 kase su
Pişirmek için;
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 bardak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.