- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ananemin eski enfes poğaça tarifini, ananemin ve annemin elinden yerdim. Ama evlenince iş başa düştü ve kalabalık misafir grubuna kolay ama pastahane poğaçasına taş çıkartacak olan kıyır poğaçayı yapmaya karar verdim. Yapıp yeyince de ananem ve annemden el aldığıma karar verdim. Annem ve ananemin elinden yemiş kadar oldum. Misafirlerim bayıldı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Ananemin eski enfes poğaça tarifini, ananemin ve annemin elinden yerdim. Ama evlenince iş başa düştü ve kalabalık misafir grubuna kolay ama pastahane poğaçasına taş çıkartacak olan kıyır poğaçayı yapmaya karar verdim. Yapıp yeyince de ananem ve annemden el aldığıma karar verdim. Annem ve ananemin elinden yemiş kadar oldum. Misafirlerim bayıldı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ananemin-kiyir-pogacasi/
Ananemin Kıyır Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1, 5 yemek kaşığı şeker (az şekerli istenirse 1 konulabilir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi;
- Böreklik peynir
Üzeri için;
- Yoğurt
- Çörek otu yada susam
un ve kabartma tozu yok mu
Hayir uzerine yogurt surulup,susam ya da corek otu serpiliyor
üzerine yumurta sürmeyecekmiyiz?
ellerinizle sağlık, aldigi kadar un mu ekleyeceğiz?
Aynen oyle emel hanim, cok asiri sert bir hamur olmayacak. Afiyet olsun
malzemeler basligi altinda esma hanim, tum malzemeler karistirilip hamur yapiliyor
kabartma tozu ekleyiniz arzu hanim, dikkatiniz icin tesekkurler :)
normalde yok arzu hanim ancak ben ekledim, cok guzel oldu. dikkatiniz icin tesekkurler :)
kabartma tozu normalde yok ama ben ekledim arzu hanim yukarida belirtmeyi unutmusum dikkatiniz icin tesekkurler :)
Hamurunun tarifini göremedim ?
tarifte kabartma tozu veya maya yokmu acaba şimdiden teşekkürler