Anne Sütlacı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya (opsiyonel)
1 bardak su
Tuz
Tarçın

Anne Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?

Uzun zamandır güzel bir sütlaç tarifi arıyordum. Fakat ya şekeri fazla geliyordu ya pirinçi az. vs. Bir kaç başarısız denemeden sonra sütlaç işinden vazgeçmiştim olmuyordu napim işte yapamıyordum (sonuncuda süt bile kesilmişti düşünün 😑) Lakin bugün biraz annemin tarifi biraz teyzemin tarifi derken kendi yorumumu da katarak sonunda enfes bir sütlaç yaptım. Tarifini de hemen sizlerle paylaşayım istedim.

Önce 1 çay bardağı pirinçi yıkayıp ufak bir tencereye alalım ve üzerine 1 bardak soğuk su koyup yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
Pirinç tamamen suyunu çekince altını kapatıp biraz soğumasını bekleyelim.
Önceden kaynattığımız sütle pirinçi karıştırıp birazcık ta tuz ekleyelim ve beraber 10 dk kadar kaynatalım.
Ardından şekeri (şeker sizin damak tadınıza kalmış. 😉
Bence bu tarifle çok kıvamında oldu ama siz şeker oranını arttıradabilirsiniz elbette) ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştıralım.
Kısık ateşte 10-15 dk daha hep beraber kaynatalım.
Ardından kaselere alalım ve soğumaya bırakalım.
Biraz ılıyınca buzdolabına atalım ve soğuyuncaya kadar bekleyelim.
Üzerine tarçın serperek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Anne Sütlacı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.