Anne Tarifi Sevilen Yayla Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Anne Tarifi Sevilen Yayla Çorbası İçin Malzemeler

1 çay bardağı pirinç
Yaklaşık 2 litre su
1 çorba kasesi yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz, nane

Anne Tarifi Sevilen Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çocukluğumuzda annelerimizin yaptığı klasik yayla çorbası tarifini veriyorum.

İlk önce pirinç üzerine yaklaşık 1 litre su dökülüp ocağa alınır.
Pirinçler yumuşayana kadar su da kaynatılır.
Pirinçler iyice yumuşayınca üzerine soğuk su dökülüp altı kısılır.
Soğuk su şart yoksa yoğurdunuz kesilir.
Soğuk suyu dökünce pirincin suyunun ılık hale gelmesi lazım.
Ardından bir kasede yoğurt yumurta ve un çırpıcı ile güzelce çırpılır.
Tamam karışınca pirincin suyundan yoğurtlu karışımı iki üç kaşık dökülüp tekrar karıştırılır.
Karısım daha sonra pirincin içine dökülür.
Biraz da bu şekilde kaynatılır koyulaşıp kıvam alınca üzerine nane dökülür altı kapatılır. Deneyeceklere afıyet olsun.

Anne Tarifi Sevilen Yayla Çorbası Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.