Arzu'nun Mutfağı
Arzu'nun Mutfağı
102 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Annemin Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz

Arasına ve üzerine dökmek için:

  • 250 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ

İçi için:

  • 3 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Bir dilim limon

Annemin Baklavası Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuz için derin bir kap alıp malzemeleri koyup yoğuralım. Sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Toplam 18 beze çıktı. O sırada bir kabın içerisine nişastamızı dökelim açarken kullanacağız.
  2. Tavada margarin yada tereyağı eritelim. Kenara ayırdığımız bezeleri tahtamızın üzerine alıp avuç içimiz ile açalım açarken de nişasta dökelim. Yani nişasta ile açacağız.
  3. 10 tane bezeyi üst üste koyup aralarına nişasta serpip bir tabak büyüklüğünde açalım. Oklava ile daha da büyütelim. Yufkalarımızın arkasından elimiz gözükecek şekilde ince olması çok daha iyi olur. Bizim kullandığımız tepsinin boyutu normal bir fırın tepsisin yuvarlak halidir yani orta boy bir tepsi.
  4. Tepsimizi yufkaların üzerine koyup tepsi boyuna göre yufkalarımızı keselim. Tepsinin en alt kısmına yağdan biraz dökelim ve üzerine baklava yufkalarımızı yerleştirelim. Alt kısımlarına kenardan çıkan parça kısımları koyabilirsiniz. Aralarına yağ dökerek yufkalarımızı koymaya devam edelim.
  5. Kenardan çıkan parçaları da kat olarak sayarsak toplam 36 kat olmuş oluyor. 18 katı koyduktan sonra cevizi bolca serpiştirelim. Elimizle dağıtabiliriz eşit olması için. Sonra diğer katları da aralarına yağ dökerek ekleyelim.
  6. Tüm yufkalarımızı tepsimize dizdikten sonra istediğiniz motifte kesebilirsiniz. Tavada kalan yağımızı da üzerine gezdirerek dökelim.
  7. Önceden ısıttığımız 180 °fırınımıza atalım. Alt ve üst kısımları nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  8. Tepsimizi fırına attığımız sırada bir tencerede şerbetimizi hazırlamaya başlayalım.
  9. Biz bu tarfite baklavayı da şerbeti de sıcak olarak dökeceğiz.
  10. En az 4 saat dinlendirelim. Baklavamız hazır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
  11. Afiyet olsun ☺️.
Annemin BaklavasıAnnemin Baklavası
Annemin BaklavasıAnnemin Baklavası
Annemin BaklavasıAnnemin Baklavası
Annemin Baklavası
Annemin Baklavası
Annemin Baklavası
Annemin Baklavası
Annemin Baklavası
Annemin Baklavası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Annemin Baklavası 12.05.2021 01:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.05.2021 01:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi14-16 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama55 B
Kolay Ev Baklavası Tarifi
Kolay Ev Baklavası Tarifi14-16 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama17 B
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama13 B
Gazete Baklavası Tarifi
Gazete Baklavası8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama641
Midye Baklava Nasıl Yapılır? Ev Baklavası Tarifi (Videolu)
Midye Baklava Nasıl Yapılır? Ev Baklavası Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama4 B
Limonlu Beyaz Çikolatalı Muhallebi Videolu Tarifi
Limonlu Beyaz Çikolatalı Muhallebi Videolu6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama11
Tavuklu Pide Tarifi
Tavuklu Pide6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama24
Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi
Patatesli Sucuklu Omlet2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama18
Çikolatalı Kruvasan Tarifi
Çikolatalı Kruvasan6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama71
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası Tarifi
Baklava Tarifleri Dünyanın En Kolay 15 Ev Baklavası

İster bayram olsun, ister özel gün, ister kutlama… Baklava her daim ağzımızı tatlandıran, neşemizi yerine…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Anne ve Bebek İçin Gerekli 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Anne ve Bebek İçin Gerekli 14 Besin

Emziren Anneler İçin Süt Arttıran Tavsiyeler Sağlıklı ve dengeli beslenme, insanın her dönemde özen göstermesi…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri