- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
4 nesildir evimizde yapılan ve yapımının saatler sürdüğü Antakya Kısırı’nın günümüz hızına uydurduğum tariftir. Tadı en yakın olan; hızlı kısır.
4 nesildir evimizde yapılan ve yapımının saatler sürdüğü Antakya Kısırı’nın günümüz hızına uydurduğum tariftir. Tadı en yakın olan; hızlı kısır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-kisiri-7207517/
Antakya Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı köftelik ince bulgur
- 2 çay bardağı kaynar su
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan(en az 6-7 adet)
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı arttırılabilir)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı arttırılabilir veya ayçiçek ile karıştırılabilir)
- 1 silme tatlı kaşığı kimyon (sevmeyenler 1 çay kaşığı ekleyebilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı tuz (salça hatay salçası ise tuza gerek yok)
- 2 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı arttırılabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı arttırılabilir)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.