- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kisir-2973386/
Antep Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- Kişi sayısına göre 1 çay bardağı kısırlık bulgur ( Ben 6 kişilik yaptım, 6 çay bardağı kullandım)
- 2 su bardağı domates rendesi ( ben kışlık domateslerimden kullandim )
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı nar ekşisi ( ekşiyi bol sevenler için )
- 2 su bardağı zeytinyağı
- Kimyon, pul biber, karabiber, tuz, yedi türlü baharati ( bu çok özel bir baharattir evde varsa bundan bolca dökün yoksa sorun değil )
- Maydanoz, taze soğan
sarımsak eklenir mi?
sarımsak eklenir mi?
Elbistanda buna kıyma derler ve tadı harika olur. 😍
Keşke bi video ya da fotoğraf atsaydınız çok ezbere bi tarif olmuş
Teşekkürler Nilüfer Hanım, afiyet olsun
Ellerinize sağlık tarif için teşekkürler. Domatesle yoğurmak çok iyi fikir
İşte gerçek kısır. Yemeye doyum olmaz.