Armutlu İtalyan Keki - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Armutlu İtalyan Keki Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 çay bardağından 2 parmak az toz şeker
100 gram tereyağı (eritilecek)
200 gram krem peynir (pınar beyaz)(1 paket)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir fiske tuz
250 gram un (3+çeyrek çay bardağı)

Üzeri için:

2 adet küçük armut
10-12 adet badem (opsiyonel)

Armutlu İtalyan Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Armutları soyup 1 parmak kalınlığında dilimleyerek kenarda dinlenmeye bırakıyoruz.
Tereyağını eritip 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını kenara alıyoruz, daha sonra kullanacağız.
Erimiş tereyağını uygun bir kaba alıyoruz.
Krem peyniri ve vanilyayı ilave edip 2-3 saniye çırptıktan sonra yumurtaları ekleyip homojen bir kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz.
Bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpıp, tereyağlı harca ilave edip çırpıyoruz.
Normal kek harçlarından daha koyu bir harcımız olacak, endişe etmeyin.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcımızı spatula yardımıyla aktarıp üzerini düzleştiriyoruz.
Hava kabarcıkları olursa kürdanla söndürmeyi ihmal etmeyiniz.
Dilimlediğimiz armutları üzerini düzleştirdiğimiz kek harcımızın üzerine (bastırmadan) dizip, kenara ayırdığımız eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla armutların üzerine sürüyoruz.
İsteğe bağlı olarak çiğ badem yahut file badem serpiştiriyoruz.
175 derece önceden ısıtılmış fanlı fırının ortadan bir alt katında 45 dakika pişiriyoruz.
Süre sonunda kürdan kontrolü yapınız.
Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan ayırarak servis tabağına alıyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.

Armutlu İtalyan Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

fu @defy

Şikayet Et

Şimdi yaptım ve çok beğendim, pınar beyaz olmadığı için labne kullandım. Güzel bir tarif👌🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyma Peker @Ruski_Dawaj
  
  Şikayet Et
  
  Emeğinize sağlık, beğenmenize çok sevindim efenim 😊 Tadan herkese afiyet olsun 🙏🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce