- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asalti-yemegi/
Aşaltı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk
- 1 kilo patates
- 5 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, pul biber
- Sıvı yağ
Pilavı için:
- 3 bardak pirinç
- 3 bardak tavuk suyu
Merhaba pırınc pısmıs olucak galıba dımı pılavlık durumda olucak ondan sonra karışım üstüne konup tekrar pısıcek dımı
ilk basta tavugumuzu hasliyoruz ve 3 bardak tavuk suyu ile princleri suyu cekene kadar haslıyoruz
TAVUKLAR önceden düdüklü tencerede iyice yumuşayana dek pişirilir.Pişerken içine bir tüm soğan, kekik, karabiber atarsanız daha lezzetli olur.Bir tencerede 1/2 bardak yağ içinde küp küp doğranmış soğanlar sotelenir.Soğanlar pembeleşince halka halka doğranmış patatesler eklenir ve iyice kavrulur.En son tavuklar eklenerek kavurmaya devam edilir.Ayrı bir tencerede çok az yağla önceden ıslatılmış, süzülmüş prinçler kavrulur.3-4 dakika kavrulan prinçler diğer tencereye alınır.Üzerini hafif geçecek kadar su eklenerek kısk ateşte pişirilir. ben başka bi yerde bu şekilde okudum bu şekildede yapabiliriz tarif çok güzel görünüyor elinize sağlık
Merhaba
Yemek gerçekten güzel görünüyor ama yemek yapmayı çok iyi bilenlerin yaptığı gibi,bazı sıralamaları yazarken anlaşılmaz ifade etmişsiniz….Lütfen tam sırası ile yazabilir misiniz tarifi…teşekkürler
Merhaba tarifi denemek istiyorum ama malzemeler ziyan olacak diye korkuyorum. Bence bu tarifte bir hata var, tavuk 15 dk pişecek demiş siniz, 15 dk pişen tavuk ben görmedim daha :(
tavuk 15 dk haslanacak haslandıktan sonra salça patatesle kavrulacak sonra tencereye aldıgımızdada tpatates pişinceye kadar tavukta pişmiş olcak
merhaba kısık atestemi pişirdiniz acaba :( dibine cok hafif tutuması lazım
Bende denedim fakat dibi tuttu ustelik bi miktar tavuk suyundan da eklemistim tutmasin diye pirinc tam pisti ama dibi tutunca cok iyi sonuc alamadim :(
derya hnm bi açıklık getirsede bizde yapsak bu güzel yemeği dibi aldıysa su koycaz demekki şelale hnm siz önden bizim için denemiş oldunuz teşekkürler
merhaba soğan ve tavukları kavuruken hafif sulanıyor zaten ben su koymuyorum teflon da yapıyorum cok hafif dibine tutuyor altı kısık oluncada patates pişiyor yani ama dibine tutmasın diyorsanız bir bardak su ekleyin :D
ben denedim, patatesler pişti ama dibi çok fena tuttu ve pilavı biraz diri kaldı
Ben anlayamadım patatesler nasıl pişecek su konmadan tarifi yeniden gözden geçirir misiniz
tavugumuz haslanmıs princ haslanmıs oluyo patateslerde kısık ateste rahatlıkla pişiyor dibine cok hafifi tutuyor ama bende bunu seviyorum
Pirinç pişince tekrar koyduğumuz lapa olmazmi
Ben tarifi anlamadim patates pilavin ustune cigmi konuyor nasil pisecek
tavuk ve patatesler kavrulur üstüne pilav konur ya su da koyacakmıyız altına tutmasın
daha önce deftere ekleme kolaydı ne oldu anlamadım
Zehra hanım bu konuda bir değişiklik olmadı. yaşadığınız problemi detaylı olarak iletişim sayfasından bize yazar mısınız? bu konuda yardımcı olmayı isteriz.
en son tencereye tavukları ve pirinçleri koyduktan sonra su ekleyip mi 30 dk pişircez?
princi ayrı yerde 3 bardak su ile haslıyoruz patates üzerini kapattığımız anda su koymuyoruz
aynı tarifi kiliste patates yerine ayva ile yaparız bana o yemeği hatırlattı en kısa zamanda ypayım işallah
yorum yapabilir miyim :) adanalıyım ben biz yaparız bu yemeği ama tarif biraz değişik salça yok mesela ve bütün malzemeler çiğden sırasıyle üstüste konuyor sadece pirinç haşlanarak ve kısık ateşte pişiyor ters çevirip sunum yapılıyor :)
ben şırnak cizre de oturdum orada bu yemegi yaparlardı bildigim kadarıyla oraya ait bende yaparım bu yemegi çok lezzetli bir pilav ama biz tencerenin altına bi sıra domates düzerdik halka halka kesip
domateste oalabilir bende sizin tarifi denim bakim :)
Pirinçi hasliyoruz daha sonra da 30 dk tavukla pisiriyoruz demişsiniz pilav bu kadar pişmeye lapa olmazmı
elif hanım pilav üst kısımda kaldıgı için lapa olmuyo patates de kısık ateste 30 dk pişiyor zaten tavukğu haslıyoruz biizim için öenmli olan patates :D
Tarifin hepsi tamamda en son dizildikten sonra 30 dk pisirilecek yazmisiniz olmayacakmi acaba yanmazmi
Ya enson tavuk ve patates koyduktan sonra su koymuyomuz patates nasıl pisiyo