• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 4 saat üzeri Hazırlık, 1 saat Pişirme

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı nohut
  • 250 gr kuru incir
  • 250 gr kuru kayısı
  • 200 gr kuru üzüm
  • 1 elma
  • 1 kg toz şeker

Süsleme için:

  • Dövülmüş ceviz, tarçın, dolmalık fıstık, nar, antep fıstığı vs

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu malzemeleri ben aşureyi kendi damak tadım doğrultusunda zaman içinde belirledim. Meyvesi bol bir tariftir. Siz küçük değişiklikler yapabilirsiniz ama nişastasız bir tarif olduğu için gerekli koyuluğu verecek olan buğday fasulye ve nohudu değiştirmemenizi tavsiye ederim.

  1. Bir gece önce buğday ayıklanır, bol suda, en az 5 litrelik bir tencerede (tercihen 10 lt lik ) haşlanır.
  2. Buğdaylar çatlayıncaya kadar pişirilmelidir. Tencere bir battaniyeye sarılır ve ertesi sabaha kadar bekletilir.Yine bir gece önce kuru fasulye ve nohut -ayrı ayrı- sıcak suda bir taşım kaynatılır ve ağzı kapalı bekletilir.
  3. Ertesi sabah kuru fasulye ve nohut haşlanır. Ne tam dağılmalı ne de sert kalmalı. ( hazır haşlanmışlardan kullanmayın derim, çünkü haşlanırken aşureye nişastasının çıkmasını istiyoruz. )
  4. Kuru üzüm, incir ve kuru kayısı ayrı ayrı sıcak suya koyulur. 1 saat kadar bekledikten sonra suyu süzülür ve küçük doğranır. Bir kenarda bekletilir.
  5. Buğday tenceresinin altı açılır, kuru fasulye, nohut ve toz şeker eklenerek pişirme işlemi başlatılır.
  6. Bu arada su eklenecektir. Su miktarı 5 lt lik tencereye tüm malzemeler koyulduktan sonra üzerinden 2 parmak eksik kalacak şekilde olacaktır.
  7. Daha büyük bir tencere kullanacaksanız oransal olarak ayarlamanız gerekir.
  8. Pişme işlemi arada karıştırarak orta ateşte 1 saat devam edecektir.
  9. 1. Saatin sonunda küp doğranmış elma, kuru üzüm ve kuru kayısılar katılır. 15 dk kadar birlikte pişirilir.
  10. En son kuru incirler katılıp sadece 5 dk. Daha kaynatılıp altı kapatılır. (inciri 5 dk. Dan fazla tutmayın, karartıyor ve çekirdekleri dağılıyor)
  11. Yarım saat kadar dinlendirilip eşit dağılım için karıştırılıp alt üst ede ede kaselere boşaltılır.
  12. Soğuyunca süslemesi yapılır, aşureniz yemeye hazırdır. Bereketli olsun, afiyet olsun.

Bu miktarla aşağı yukarı 20 – 22 kase çıkıyor. Siz yapacağınız ölçüyü buna göre ayarlarsınız.

Tarif yazarken 12-14 kişiden fazla girilmiyor. Aslında 20 -22 kase oldu bu malzeme ile.

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 02.11.2014 20:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.11.2019 14:13 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (15)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi (Videolu)

Aşure Tarifi (Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Aşure Nasıl Yapılır?

Aşure Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tam Kıvamında Aşure Tarifi

Tam Kıvamında Aşure Tarifi

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Geleneksel Aşure Tarifi

Geleneksel Aşure Tarifi

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Aşure Yapımı Tarifi

Aşure Yapımı

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Tam Ölçü Kararmayan Aşure Tarifi Videolu

Tam Ölçü Kararmayan Aşure Tarifi Videolu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tam Ölçülü Aşure Tarifi

Tam Ölçülü Aşure

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
İpek Gibi Tam Kıvamında Aşure Tarifi

İpek Gibi Tam Kıvamında Aşure Tarifi

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Aşure 15 Kişilik (Videolu) Tarifi

Aşure 15 Kişilik (Videolu)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Sonbaharın Bol Vitaminli En Faydalı 8 Meyvesi Tarifi
Sonbaharın Bol Vitaminli En Faydalı 8 Meyvesi

Sonbaharda Tüketebileceğiniz Hastalıksavar Meyveler Vücudun doğru ve yeterli gelişmesinin en önemli yolu, ihtiyaç duyduğu vitaminleri…

Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi Tarifi
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi

Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…

Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir? Pitaya adıyla anılan ejder meyvesi, faydalarıyla insan sağlığına katkısı olan bir…

Yemişen Meyvesi Romalıların Mutluluk Sembolü Tarifi
Yemişen Meyvesi Romalıların Mutluluk Sembolü

Tansiyon Dengeleyici Yemişen Meyvesi ve Özellikleri Ilıman iklimlerin verimli topraklarında pek çok bitki ve tarım…

Aronya Meyvesi: Süper Bağışıklık Güçlendirici! Tarifi
Aronya Meyvesi: Süper Bağışıklık Güçlendirici!

Aronya: Virüs, Kanser ve Tansiyona Süper Meyve Chokeberry adıyla da tanınan aronya, sağlık üzerindeki olumlu…

Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem Tarifi
Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem

Durian Meyvesi: Hem Baş Tacı Hem de Yasaklı! Durian aşırı bunaltan kokusu ve dış görünüşü…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

Tarifler Geri
Videolar Geri