Aşure ( Meyvesi Bol Tarif )

Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
7.247 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 4 saat üzeri Hazırlık, 1 saat Pişirme

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı nohut
  • 250 gr kuru incir
  • 250 gr kuru kayısı
  • 200 gr kuru üzüm
  • 1 elma
  • 1 kg toz şeker

Süsleme için:

  • Dövülmüş ceviz, tarçın, dolmalık fıstık, nar, antep fıstığı vs

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu malzemeleri ben aşureyi kendi damak tadım doğrultusunda zaman içinde belirledim. Meyvesi bol bir tariftir. Siz küçük değişiklikler yapabilirsiniz ama nişastasız bir tarif olduğu için gerekli koyuluğu verecek olan buğday fasulye ve nohudu değiştirmemenizi tavsiye ederim.

  1. Bir gece önce buğday ayıklanır, bol suda, en az 5 litrelik bir tencerede (tercihen 10 lt lik ) haşlanır.
  2. Buğdaylar çatlayıncaya kadar pişirilmelidir. Tencere bir battaniyeye sarılır ve ertesi sabaha kadar bekletilir.Yine bir gece önce kuru fasulye ve nohut -ayrı ayrı- sıcak suda bir taşım kaynatılır ve ağzı kapalı bekletilir.
  3. Ertesi sabah kuru fasulye ve nohut haşlanır. Ne tam dağılmalı ne de sert kalmalı. ( hazır haşlanmışlardan kullanmayın derim, çünkü haşlanırken aşureye nişastasının çıkmasını istiyoruz. )
  4. Kuru üzüm, incir ve kuru kayısı ayrı ayrı sıcak suya koyulur. 1 saat kadar bekledikten sonra suyu süzülür ve küçük doğranır. Bir kenarda bekletilir.
  5. Buğday tenceresinin altı açılır, kuru fasulye, nohut ve toz şeker eklenerek pişirme işlemi başlatılır.
  6. Bu arada su eklenecektir. Su miktarı 5 lt lik tencereye tüm malzemeler koyulduktan sonra üzerinden 2 parmak eksik kalacak şekilde olacaktır.
  7. Daha büyük bir tencere kullanacaksanız oransal olarak ayarlamanız gerekir.
  8. Pişme işlemi arada karıştırarak orta ateşte 1 saat devam edecektir.
  9. 1. Saatin sonunda küp doğranmış elma, kuru üzüm ve kuru kayısılar katılır. 15 dk kadar birlikte pişirilir.
  10. En son kuru incirler katılıp sadece 5 dk. Daha kaynatılıp altı kapatılır. (inciri 5 dk. Dan fazla tutmayın, karartıyor ve çekirdekleri dağılıyor)
  11. Yarım saat kadar dinlendirilip eşit dağılım için karıştırılıp alt üst ede ede kaselere boşaltılır.
  12. Soğuyunca süslemesi yapılır, aşureniz yemeye hazırdır. Bereketli olsun, afiyet olsun.

Bu miktarla aşağı yukarı 20 – 22 kase çıkıyor. Siz yapacağınız ölçüyü buna göre ayarlarsınız.

Tarif yazarken 12-14 kişiden fazla girilmiyor. Aslında 20 -22 kase oldu bu malzeme ile.

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 1
Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 2
Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 3
Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 4
Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 5
Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 6

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Aşure ( Meyvesi Bol Tarif ) 02.11.2014 20:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.11.2019 14:13 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi (Videolu)

Aşure Tarifi (Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Aşure Nasıl Yapılır?

Aşure Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Geleneksel Aşure Tarifi

Geleneksel Aşure Tarifi

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Aşure Yapımı Tarifi

Aşure Yapımı

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Aşure (Püf Noktalarıyla) Tarifi

Aşure (Püf Noktalarıyla)

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Aşure Tarifi (Tam Ölçülü Nefis)

Aşure Tarifi (Tam Ölçülü Nefis)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Orjinal Aşure Tarifi (Nişastasız,Sütsüz)

Orjinal Aşure Tarifi (Nişastasız,Sütsüz)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Aşure Tarifi

Aşure Tarifi

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
Aşure Yapmayan Kalmasın (Videolu) Tarifi

Aşure Yapmayan Kalmasın (Videolu)

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
Hurma Kurabiye Tarifi

Hurma Kurabiye

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beyaz Peynirli Zeytin Salatası Tarifi

Beyaz Peynirli Zeytin Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Elma Şekeri Videolu Tarifi

Çikolatalı Elma Şekeri Videolu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu Tarifi

Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ocakta Mandalinalı Püreli Fincan Kek Tarifi

Ocakta Mandalinalı Püreli Fincan Kek

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sonbaharın Bol Vitaminli En Faydalı 8 Meyvesi Tarifi
Sonbaharın Bol Vitaminli En Faydalı 8 Meyvesi

Sonbaharda Tüketebileceğiniz Hastalıksavar Meyveler Vücudun doğru ve yeterli gelişmesinin en önemli yolu, ihtiyaç duyduğu vitaminleri…

Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi Tarifi
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi

Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…

Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir? Pitaya adıyla anılan ejder meyvesi, faydalarıyla insan sağlığına katkısı olan bir…

Yemişen Meyvesi Romalıların Mutluluk Sembolü Tarifi
Yemişen Meyvesi Romalıların Mutluluk Sembolü

Tansiyon Dengeleyici Yemişen Meyvesi ve Özellikleri Ilıman iklimlerin verimli topraklarında pek çok bitki ve tarım…

Aronya Meyvesi: Süper Bağışıklık Güçlendirici! Tarifi
Aronya Meyvesi: Süper Bağışıklık Güçlendirici!

Aronya: Virüs, Kanser ve Tansiyona Süper Meyve Chokeberry adıyla da tanınan aronya, sağlık üzerindeki olumlu…

Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem Tarifi
Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem

Durian Meyvesi: Hem Baş Tacı Hem de Yasaklı! Durian aşırı bunaltan kokusu ve dış görünüşü…

Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif Tarifi
Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Çıtır Çıtır Lahmacunun Yanına Ne Yapılır? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de…

Civanperçemi Çayı Faydaları, Adet Söktürür Mü? Tarifi
Civanperçemi Çayı Faydaları, Adet Söktürür Mü?

Civanperçemi: Kadın Hastalıklarına Doğal Reçete Şifalı bitkiler arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olan civanperçemi, papatya…

Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Bacak Ağrısı Nasıl Geçer? İş yaşamı ve hareketli geçen günlerin etkisiyle bedeniniz yorgun…

Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi Tarifi
Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi

Omuz Ağrısını Geçiren Bitkisel Tedavi Alternatifleri Birçok kişinin dert yandığı omuz ağrısının türlü türlü nedeni…

Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası Tarifi
Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası

Defne Sabunu: Cilt Sorunlarına Doğal Kozmetik Cilt ve saç bakımında doğal ürünler arasında yerini alan…

Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Bamya Tohumu Faydaları: Diz Ağrılarına Birebir! Bamya tohumu, Asya’da tıbbi amaçla kullanılan bamya bitkisinin tohumudur.…

İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu Tarifi
İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu

İstanbul'un En İyi Pastacılık Kursları Hangileri? Pastacılık kursu bu işi meslek olarak yapmak isteyen ya…

İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu Tarifi
İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu

İstanbul'un En İyi Yemek Kursları Hangileri? Yemek yapmak bazı insanların en sevdiği aktivitelerden biridir. Mutfak…

Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu Tarifi
Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu

Ankara’daki En İyi Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri