- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bafra-pidesi-1584173/
Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- Yarım paket kuru maya (10 gramlık paketin yarısı)
- 4-4, 5 su bardağı un
- 2 bardak ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz (silme olacak çünkü iç harcına da koyacağız)
İç harcı için:
- 400-500 gr kıyma
- 2 büyük soğan
- 50 gr tereyağ (yaklaşık iki kaşık)
- Karabiber, pul biber, tuz
- (aslında olmaz ama ben biraz da kimyon kattım, güzeldi)
Üzeri için:
- 60 gram tereyağ(yaklaşık 2, 5 kaşık)
- 2 kaşık sıvı yağ
- Yarım kaşık un
- 3 kaşık su
tarif için çok çok tesekkür ederim 2003 2006 arası 3 yıl bafrada yaşadım bugünde tarifiniz sayesinde nostalji yaptık ev halkı bayıldı tarif super tuttu …
Elinize saglik afiyet olsun…