Baklava Yufkalı Cevizli Kadayıf Sarma

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Baklava Yufkalı Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka
250 gram kadar kadayıf
2 su bardağı dövülmüş ceviz
200 gram kadar tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Çeyrek limon suyu

Baklava Yufkalı Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba hanımlar ramazan ayımızın vazgeçilmez tatlarından şerbetli tatlılar yapımı kolay ama enfes bir tatlı kesinlikle denemenizi tavsiye ederim burda kullandığım malzeme miktarları azlığı veya çokluğu isteğe bağlı ceviz yerine başka bir malzeme de kullanabilirsiniz.

Gelelim hazırlanışına;

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım şekeri suyu ve limon suyunu bir tencereye alıp çeyrek limon dilimi de koyup ocağa alalım ve kaynamaya bırakalım .
Kaynamaya başlayınca bir 10 dk daha kaynasın ve soğumaya bırakalım.
Baklava yufkalarını tezgaha açıp üzerine çok6az nemli bir örtü ile örtelim hemen kurumaması için.
Tek bir yufkayı tezgaha alıp üzerine erittiğimiz tereyağını ve sıvı yağını karıştırıp fırça ile biraz her yerine sürelim.
Üzerine bir yufka daha serelim ve tekrar yağlayalım.
Üzerine kadayıfı elimizle biraz ufalayıp uç kısmı biraz boş kalacak şekilde serpelim .
Bunun üzerine de ceviz dökelim hepsinden biraz biraz sonra yağdan tekrar fırça ile çok az kadayıflara serpelim.
Çok gevşek olamayacak şekilde rulo yapalım .
Hepsini bu şekilde yapıp kullanacağınız tepsi enine göre kalınlığına göre bıçak ile keselim ve tepsiye sık sık dizelim ben yuvarlak standart borcam kullandım.
Hepsini bitirince kalan yağ ile üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim ve önceden ısıtılmış 200derece fırında pişirelim yani kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra mutlaka biraz bekleyin ilk sıcaklığı gitsin ve soğuyan şerbeti her tarafına dökelim ve mutlaka bir kaç saat dinlendirelim sonra servise sunabiliriz afiyet olsun.

Baklava Yufkalı Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.