Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi
Aslıhan'ın Lezzetleri
96
kişinin defterinde

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet baklavalık yufka

Sosu İçin ;

  • 1 su bardağı maden suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağınız büyükse yarım çay bardağı kullanın. Benim ki küçük idi)
  • 1 çay kaşığı tuz

İçi İçin ;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz (Ben koymadım)

Üzeri İçin ;

  • 1 yumurta sarısı

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sosunu hazırlayalım. Maden suyu, süt, sıvı yağ ve tuzu bir kaba alıp karıştıralım ve kenara alalım.
  2. Tezgahın üzerine 3 tane üst üste gelecek şekilde baklavalık yufkalarımızı dizelim.
  3. Peynirli (veya istediğimiz malzeme ile hazırlanmış) harcımızı geniş tarafına gelecek şekilde yerleştirelim ve çok fazla sıkmadan rulo yapalım.
  4. Baklavalık yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  5. Daha sonra yufkalarımızı 3 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
  6. Hazırladığımız sosu üzerine döküp yufkalarımızın her yerini ıslatalım, üzerine tekrar bir yağlı kağıt veya temiz bir bez örtelim ve yaklaşık 1. 5 saat bekletip yufkalarımızın sosu çekmesini sağlayalım.
  7. Sosunu çeken yufkalarımızın üzerine yumurta akı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.

Sofranızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın.
Afiyet olsun.

Not: Yufkaların üzerine temiz bir bez ile örtelim. Yoksa kururlar.

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi 20.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.