- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bal-kabagi-dolmasi-11292699/
Bal Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 küçük bal kabağı
İç harcı için:
- 2 çay bardağı pirinç (Yıkanmış, süzülmüş)
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 1 ufak boya yakın kuru soğan (Rendelenmiş)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
- 1 tatlı kaşığı 7 türlü baharat
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 3 serpmelik karabiber
- 2 tatlı kaşığı pizza baharatı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı köfte baharatı
- Çeyrek çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Salça sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1-2 serpmelik tuz
- 1,5 kase su
pirinçleri önceden pişirme işlemi yaptınız mi acaba ?
Hayır Ṣeyma, çiğ olarak kullandım. Fırında yavaŝ yavaŝ su ve buhar ile kıdık ateŝte piṣiyor.
pirinçleri önceden pişirme işlemi yaptınız mi acaba ?
Hayır Ṣeyma, çiğ olarak kullandım. Fırında yavaŝ yavaŝ su ve buhar ile kıdık ateŝte piṣiyor.