- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bal-kabagi-dolmasi-bitlis-yoresi/
Bal Kabağı Dolması (Bitlis Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük bal kabağı
- 300 gr kıyma
- 1 tavuk göğsü kıyması
- 1 yumurta
- 1 fincan irmik
- 3 fincan köftelik bulgur
- Reyhan
- Tuz
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı ,kırmızı toz biber
selam bu dolmayi rahmetli babam çok yapardı çok özledim tadını babamın satırı vardı kabagi döndüre döndüre keser tuzlayip bekletir sarardı siz patates soyacagi kulllanmissiniz nasıl yapiyorsunuz acaba anlayamadım
merhaba kabak bir bütün değildi zaten soyulmuş yarim kabakti patates soyacagiyla daha ince ve eşit oluyor bıçakla pek yapamadim soyacakla da etrafini dönebilirsiniz
selam bu dolmayi rahmetli babam çok yapardı çok özledim tadını babamın satırı vardı kabagi döndüre döndüre keser tuzlayip bekletir sarardı siz patates soyacagi kulllanmissiniz nasıl yapiyorsunuz acaba anlayamadım
merhaba kabak bir bütün değildi zaten soyulmuş yarim kabakti patates soyacagiyla daha ince ve eşit oluyor bıçakla pek yapamadim soyacakla da etrafini dönebilirsiniz
teşekkür ederim
tşk edrim 🤗
Annemin yaptığı gibi. Cok lezzetli