https://www.nefisyemektarifleri.com/bal-kabakli-ekmek/
İlk önce resimde gösterdiğim gibi iplerimizi hazırlayalım. 2 karış uzunlukta kestiğimiz iplerin 4 tanesini birleştirip ortadan bir düğüm atalım. Yeteri kadar ip hazırlayalım. Bu işlemin hamurdan önce yapılmasında fayda var. Bu ölçüyle 22 tane beze oldu. 22×4=88 ip oluyor. Kuru maya ve 3 yemek kaşığı balı 1 bardak ılık suyun içinde karıştırıp 5 dakika kabartalım. Hamur karıştıracağımız kaba un, ılık süt, sıvı yağ, 1 su bardağı suyun içinde kabaran mayayı ekleyelim ve karıştırmaya başlayalım, bu arada tuzu ve 2 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş bal kabağını da ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilave edelim(9-10 bardak)yoğurma işlemi bitince kabın ağzını sıkıca kapatıp 45-50 dakika mayalandıralım. Büyük mandalina kadar bezeler hazırlayalım. Resimde gösterdiğim gibi hafifçe unladığımız hamuru düğümün ortasına yerleştirelim ve bütün ipleri bağlayıp fazla ipi keselim, üstlerine sap olarak ben içinden çıkan kabak çekirdeklerini koydum ama küçük hamur parçasını da üzerine yerleştirebilirsiniz, ekmeklerimizi tepside 1 saate yakın dinlendirip. 180 derece kızgın fırına verelim ve 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…
Hakiki Balı Sahte Baldan Ayıran 8 Özellik Arıların insanlığa en büyük armağanı olan bal asırlardır…
Kimyasallardan Uzak, Tamamen Doğal! Hastalıksavar Anzer Balı Türk Gıda Kodeksi’ne göre bal arıları tarafından çiçek…
Manuka Balı: Antibiyotikten Daha Etkili! Sağlık için sayısız faydaları olan bal, pek çok türü olan…
Arıların Doğayla Mükemmel İş Birliği: Petek Balı Bal, bitki nektarlarının veya çiçeklerdeki salgıların arılar aracılığı…
Eğriçayır Balı: 300 Senelik Aile Geleneği! En iyi bal üretimi yapan bölgelerden biri olan Mersin,…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
maşallah çok şık ve çok özenli olmuş
dilek hanim sekili baska kurabiyelerde ve hamurlarda denicegim umarim guzel olur normal ip mi kullaniyorsunuz
Merhaba Mira , eskiden yorgan dikmekte kullanılan ipler vardı ,onun gibi kalın kopmayacak bir ip olmalı , kolay gelsin size
ellerinize saglik harika görünüyor bayildim
Teşekkürler Ebru hanım, mutlu günler :-)
Beğendiğinize çok sevindim, elinize sağlık. Ben de ilk fırsatta sizin versiyonu deniycem. Sevgiler :)
Teşekkürler c.nihan hanım, sizin cocostar pastanizi kremasini değiştirerek meyveli yaptım hamuru bir harika sizinde elinize sağlık
Bunlar ne şirim olmuşlar!!! Harika bir fikir, ellerinize sağlık ❤️
ekmeklere bayildim mukemmeller
Teşekkür ederim Zeynep hanım :-)
dilek hanim ekmeklerinize bayıldım acaba kabak yerine başka seçenek varmı
Gönül hanım sade olarakda yapabilirsiniz ,kabak her zaman bulunmayabilir…
ekmekler çok guzel görünüyo, sekil harika ellerinize saglık
Teşekkür ederim Nuray hanım
emeginize sağlık emek ve sabir isteyen bir tarif ama zahmetin sonu rahmet denilir ya
görüntüsü harikaa olmus cok şirinler elinize sağlık Allaha emanet olun
Teşekkürler nisanur hanım, gerçekten ortaya çıkan görüntü tüm yorgunluğu alıyor :-)
o ipler fırında yanmıyor ya ben nasil bir ip kullandiginizi merak ettim
Eskiden yorgsn dikerlerdi heralde bayağı bi kalın ip resimde gördüğünüz gibi ,kopmuyor saglam bişey Manifatura larda bulanlirsiniz
Dilek hanim ellerinize saglik ekmekler cok guzel ve lezzetli gorunuyorlar. Rica etsem makinanizin hangi model oldugunu soylermisiniz? Bosch oldugunu anladim yanliz hangisi oldugunu merak ediyorum. Sevgilerimle
Bosch MUM44R1 model , teşekkür ederim.
çok güzel olmuş elinize sağlık:)
nur can hanım teşekkür ederim :-)
sunum görünüm süper
Gül hanım turuncu her yere güzellik katıyor :-)
gerçketen bayıldım görüntüsü harika eminim tadıda öyledir :) elinize sağlık dilek hn..
Teşekkür ederim lezzetli günler olsun :-)
Ellerinize emeginize sağlık dilek hanim çok şirin olmuslar:)
Teşekkür ederim,lezzetli günler :))
yaa fikir muhtesem :) misafrinz oladi geliyo insanin :)
Teşekkürler Elif hanım,her zaman beklerim :)
Çok güzel bir sunum bayıldım ve bana fikirler verdiniz. Ellerinize sağlık :)
Rana hanım teşekkür ederim..:-)
çok zarif ve çok şirin elinize sağlık dilek hanım…
Duru lezzetler çok teşekkür ederim, burada güzel şeyler öğreniyoruz birbirimizden :-)
bu işi profesyonel mi yapıyorsunuz sunumu harika tadıda eminim çok güzeldir.. ellerinize sağlık..
Hayır Özlem hanım ,sadece mutfağı çok seviyorum teşekkürler :)