Balkabaklı Tahinli Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Balkabaklı Tahinli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket burçak bisküvi
50 gr tereyağı

Keki için;

400 gr labne
200 gr sıvı krema
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 adet vanilya
1.5 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı tepeleme mısır unu

Üzeri için;

500 gr balkabağı
1 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker

Balkabaklı Tahinli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküviyi rondodan geçirin.
Tereyağını bir tavaya katıp eritin üzerine bisküviyi ekleyip bir iki çevirin.
26 cmlik kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt katın etrafına da yağlı kağıt yerleştirin.
Bisküviyi hafif kavurduktan sonra kalıba döküp dolaba kaldırın.
Balkabağının kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
Tencereye alın üzerine su ve şekeri ekleyip karıştırın ve yumuşak olması için pişirin.
Pişen balkabağını rondodan geçirin kenara bırakın.
Keki için sıraya önce sıvı sonra katı malzemeleri bir kapta karıştırın pürüzsüz olsun.
Çok cıvık olmadı bende ama sizde olursa 1 yemek kaşığı un ve nişasta fazladan katın.
Pürüzsüz olan dolguyu kalıba dökün.
Önce den 180°ısıtılmış fırında pişirin.
Fırının altına bir kabın içerisine su katıp fırına katın kek pişerken oda kalsın.
Üzeri pembe bir renk olunca çıkarın.
Üzerine balkabağını dökün veya yanında yine tahin eşliğinde sunun. ( Ben az biraz yine görüntü amaçlı karamel döktüm. Yine güzel eşlik etti isterseniz sizde eğer şekeri bol sevenlerden iseniz deneyin).

Şu aralar evde ve komşularımda favori olup yapılmam çok istendi. İnşallah sizler de beğenirsiniz.

Balkabaklı Tahinli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Feryal'in Mutfağı @zehraeylul-8010

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş sayfamada beklerim takip ederseniz çok sevinirim 🧡🧡
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Lattenin serüveni @latteninseruveni

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık 👌🏻 sayfama beklerim ☺️
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce