https://www.nefisyemektarifleri.com/bandirma-tirit/
Tavuğu kaynatıp suyunu alıyoruz, az yağlı ise içine bir yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz. Çok yağlıysa gerek yok ( benimkisi yağsız çıktı ben ekledim ).
Yufka ekmeklerini üç parmak genişliğinde uzunlamasına sarıp beş parmak uzunlukta kesiyoruz. Hazırladığımız kaynar olan tavuk suyunun içine bandırıp iyicene ıslanmasını sağlıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Tüm ekmekler bitene kadar işleme devam ediyoruz
üzerine didiklenmiş tavuk parçaları ve karabiber serpiştirip sıcak sıcak servis ediyoruz
İsteyen üzerine dövülmüş cevizde serpiştirebilir, bizde cevizli halini sevmedikleri için ben eklemedim bulabilirseniz köy tavuğuyla yada hindi etiyle çok daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bandırma’nın En Sevilen Yemek Mekanları Türkiye’nin her bölgesinde birbirinden lezzetli mekanlar bulunuyor. Bu mekanlar sayesinde…
Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…
Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Market yufkası galiba yufka çiğ yendi mi acaba
Market yuflası olmaz mı?
Market yufkası galiba yufka çiğ yendi mi acaba
Market yuflası olmaz mı?
Bir Kastamonulu olarak birşeyi düzelmenizi rica ediyorum tirit ve Banduma ikisi de farklı yemeklerdir. sizin yaptığınız Banduma 😆 elinize sağlık
Bu programda da ‘banduma’ yazınca çıkmadı. ‘bandırma’ çıktı. 🤣 Tirit dediğiniz gibi farklı bir yemek. Bende yapacağım. Bu tarif daha anlatımlı oldu benim için.
Merhaba Pınar hanım, köy yufkasi mi ? yoksa hazır yufka mi?
afiyet şeker olsun neslihancım :) deneyip beğenmenize sevindim :) resim için teşekkürler sevgiler :)
ayrıca bu yemk daha çok kış günü tercih ediliyor çok güzel herksin bu tarifi almalarıçok iyi olur afiyet olsun…. pınar hanım saollun
teşekkür ederim elifcim :)) sevgiler :)
öncelikle çok teşekkür ederim yardımlarınız için ayrıca özür dilemeyin lütfen kendimi kötü hissediyorum sadece yanlışlık eksiklik hata vs. olabiliyor bunlar da normal. Ben de tamamen yanlış anlamışım mesela; Ben tereyağı ve biberi borana yemeğindeki gibi kullanacağız sanıyorum, halbuki direk tavuk suyunun içine atıyorum extra bir olay yokmuş. tekrardan teşekkür ederim çok sağolun. dua konusunda da inşallah Allah hakkınızda hayırlısını nasip etsin.
çok teşekkür ederim amin inş. :) şimdiden kolay gelsin afiyet olsun diyorum :) umarım tadınıda beğenirsiniz :)
Açıkçası çok övmüşlerdi bana bu yemeği ama beklediğim gibi çıkmadı, kötü de değildi ama mest olmadım diyelim :) çok teşekkürler yardımınız için tekrar, bu arada yapımı bu şekilde kolay olan et yemeklerinden öneriniz varsa dinlerim. teşekkürler kolay gelsin.
:)) sanırım damak tadıyla ilgili azıcık sevmiş olmanız :)) tariflerim arasında bi kaç kolay et yemekleri var bakabilirsiniz belki ilginizi çeken bir tarif olabilir şuan aklıma gelmiyo :))
o zaman yufkaları tavuk suyuna bandıktan sonra servis etmeden önce erittiğimiz tereyağını kaşıkla dökecez üstüne o kadar başka bir işlem yapmıyacaz doğrumu? eğer bu ise ben de yapabilirim ve bugün iftara inşallah bunu yapacam. sizi de yoruyorum ama kusura bakmayın çok canım çekti bu yemeği o yüzden.
yok mehmet bey ne yorulmasıda ben gene karıştırmışım :(( çok dalgınım bugün annem gelicek çok özlemiştim heycanıma verin olurmu :) özür dilerim :( tereyağını tavuk suyuna ekliyoruz eritmiyoruz yanlış yönlerdim sizi tekrar özür diliyorum :(( tabikide yapabilirsiniz çok kolay bir yemektir :) şöyle yapıyoruz tavuğu biraz suyla haşlıyoruz market tavukları çok yağlı olmadığı için haşladığımız suyun içine tereyağı ekliyoruz arzuya göre nekadar isterseniz ekleyebilirsiniz yada hiç eklemeyedebilirsiniz :) damak tadınıza göre ama eklerseniz çok daha güzel oluyo daha sonra bu tereyağı tavuk suyunun içine kestiğimiz yufkaları bandırıyoruz ve tepsiye diziyoruz bütün yufakar bitene kadar işleme devam ediyoruz daha sonra haşladığımız tavuğu didikleyip etlerini yufkaların üzerine serpiştiriyoruz tüm işlem bukadar oldukca kolay ve bi okadar lezzetli oluyo yerkende seviyorsak üzerine karabiber serpebiliriz :) umarım dener ve beğenirsiniz rabbim orucunuzu kabul etsin inş. :) dualarınıza bizleride eklerseniz sevinirim kolay gelsin takıldığınız bi yer olursa sorabilirsiniz elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışırım :) sevgiler :)
malzemeler kısmında pulbiber yazmışınız ama tarifte kullanmamışsınız o kısmı çözemedim ben.. tereyağı pulbibier ve karabiberden bir çeşit sos gibi birşey hazırlayıp üstüne mi dökecez en son ? o kısımda yardımcı olursanız çok memnun kalacam.
çok dikkatlisiniz mehmet bey uyardığınız için teşekkür ederim :) tarifte pulbibber kullanmadım onu yanlışlıkla yazmışım şimdi farkettim afedersiniz :( ben pulbiberi sevdiğim için her yemeğe ekliyorum sanırım yerken kullandığım için aklım karışmış :))) tekrar afedersiniz :( üzerine sadece tereyağını eritip döküyoruz yerkende tercih edersek karabiber serpiştirip yiyoruz :) sos yapmıyoruz :) şimdiden kolay gelsin diyorum sevgiler :)
Yöremize ait ‘Banduma’yı çok güzel yapmışsınız elinize sağlık…
Kastamonu yöresine ait İnebolu Mutfağının da başlıca yemeklerindendir… Tirit’de Banduma’dan ayrı başlı başına bir yemektir. İkisininde lezzeti birbirinden farklı ayrı bir güzeldir.
İnebolu’muzdan sevgiler…
teşekkür ederim semacım beğenmenize çok sevindim :)) faydalı olabilmişsem ne mutlu bana :)) bendende size çok çok sevgiler :))
ellerinize sağlık daha önce kütahya domaniç de yemiştim ve çok beğenmiştim.
çokk teşekkür ederimm :) beğenmenize sevindim sevgiler :)
Sinopta da tirit biliorlar ,,tırit için yofka biraz daha dolgun şekilde sarılarak rulo şeklinde tavuk suyuna bandırılıp tepsiye sıralı bir şekilde dizilior,,Üzerine tavuk didilerek ceviz parçaları serpilior en üzerine yanılmıorsam tereyağını ocakta kızdırılarak üzerinde gezdirilior ,,bu tarifiyle de çok güzel olduğunu gördüm,,,
her yörede farklı farklı yapılıyo sultancım ben bizim yörenin usulünce yaptım :)) umarım dener ve tadınıda beğenirsin çok sevgiler :))
İşte buuu :) Teşekkür ederim istediğim birşeyi yapıp yayınladığın için Pınar’cımmm. Ellerine emeğine sağlık :)
ben teşekkür ederim fericecim bu güzel yorumun için umarım dener ve tadınıda beğenirsin :)) şimdiden kolay gelsin çok sevgiler :))
ııımmm ellerinize sağlık nefis görünüo banduma :)
teşekkür ederim minecim beğenmene sevindim sevgiler :)
ebinim tadida guzeldir
tavsiye ederim teşekkürler :)