- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayatlamayan-sodali-acma/
Bayatlamayan Sodalı Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 sise soda (maden suyu) 200 ml
- 2 tane yumurta (akı içine, sarısı dışına)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (7-8 su bardağı)
- İsteğe göre mahlep
İçine sürmek için;
- 50 gr margarin
İç harcı için;
- İsteğe bağlı peynir zeytin veya sade
Üzeri için;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
Yaptım ama hamurun içine kesinlikte yağ konulmalı diye düşünüyorum ayrıca şeker miktarida arttirilabilir
ama icerisine yag suruyosunuz
Tarifi denedim ama hamurunda yağ olmadığı için tadı güzel olmadı.
hamurunada eyer yag koymak isterseniz 1 s.b sivi yag alir ama icerisine bol yag surdugunuz icin margarin boylede olur birde 1.sb sivi yagli deneyin
Teşekkürler inşallah deneyeceğim .sevgiler
yapimini koydum resimli olarak bakabilirsiniz
kucuk kucuk rulo yapip elinirle aciyosunuz arasina margarini surup dürüm seklinde sariyosunuz sonra iki ucundan tutup yirtmadan uzatiyosunuz iki tane ayni sekilde yaptiginizi birbirina doluyorsunuz..
elinize sağlık çok güzel görünüyor. ama şekil verme kısmını anlamadim
bezeleri elinizle acip margarini suruyosunuz sonra dürüm gibi sariyosunuz iki ucunu tutup yirtmadan uzatiyosunuz uzun ince sekilde sonra ayni iki bezeyi birbirine doluyosunuz yani bi pogaca iki bezeden olusuyo