Bazlama Tabanında Biftek Steak - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bazlama Tabanında Biftek Steak Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dana antrikot veya biftek
2 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet soğan
Kekik
Karabiber
Zeytinyağ
Bazlama

Bazlama Tabanında Biftek Steak Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp etleri ekleyip marine ediyoruz (dağ kekiği bulabilirseniz daha iyi olur.) Üzerine 1 kuru soğanı 4 parçaya bölüp içine koyup ağzını kapatıp dolaba atıyoruz 1 saat dinlenmesi gerek. O sırada uzunca doğradığımız biberleri kavurup üzerine jülyen doğradığımız soğanıda koyup tuz ekleyerek karamelize diyoruz. 1 saatin sonunda granit tavaya yağ koymadan iyice kızınca etleri koyup pişiriyoruz eğer eti çok pişirirseniz lastik gibi olur normal oranda pişirin .PÜF NOKTASI: eti tavaya koyunca suyunu saldığı an cevirin ki suyu çıkmasın ve içine hapsolsun yumuşak kalsın☺ Bazlamayı ikiye ayırıp üzerine etleri ekleyip servis edin bazlama tarifimde sayfamda mevcuttur mutlu günleer ☺

Bazlama Tabanında Biftek Steak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.