Beşamel Soslu Patlıcan Musakka

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

5-6 patlıcan
600-700 gr. kıyma
2 domates
1 kırmızı biber
2 sivri biber
1 soğan
2 iri diş sarımsak
Tuz, pulbiber ,kekik, kimyon

Beşamel sos için;

2 bardak süt
2 kaşık tereyağı( sıvı yağ yada margarinde kullanabilirsiniz)
2 kaşık un karabiber ve tuz
Üzeri için ;kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayıp tuzlu suda 15-20dk. bekletin ,sonra yıkayıp kurutun ve kızartın.
Kızarttığınız patlıcanları büyük boy dikdörtgen borcama dizin.
Sonra az bir sıvı yağda soğanı ve biberleri kavuralım minik minik doğradığımız domates ve sarımsakları da ekleyip biraz çevirip kıymamızı içine atalım😊
Suyunu çekene kadar pişirelim😍
Ardından tuzu ve baharatlarını ekleyip kapatalım ve patlıcanların üzerine dökelim😋
Ardından beşamel sosumuzu yapalım ,unumuzu yağda kavurduktan sonra sütümüzü ekleyip koyulaşana kadar karıştıralım.
Sonrada tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip altını kapatıp kıymamızın üzerine dökelim😍
Son olarakta üzerine kaşar peynirimizi dizip 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun😍

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.