Beşamel Soslu Tavuklu Mantarlı Oturtma

Beşamel Soslu Tavuklu Mantarlı Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patates

İç harcı için;

1 paket kültür mantar

500 gr tavuk göğsü

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım demet maydanoz

Sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Beşamel sosu için;

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Mantarlı Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcı için; tencereye biraz sıvı yağ ve soğan eklenir.
Soğanlar hafif pembeleşince, üzerine küp küp doğranmış tavuklar eklenir.
Beş dakika kadar piştikten sonra, küp doğranmış mantar eklenir.
İki üç dakika sonra; salça, tuz ve karabiber eklenir.
Maydanoz eklenir ve altı kapatılır.
Yağlanmış borcama halka patates dilimlerini dizdikten sonra, iç harcı patateslerin üzerine gezdirilir.
Ardından folyo ile kapatılarak, 175 derece fırında 40 dk pişirilir.
Bir yandan beşamel için tencereye yağ ve un eklenir ve çırpıcı ile hızlıca karıştırılarak süt eklenir. Sürekli karıştırın çünkü top top hamur oluyor.
Kıvamını alınca, tuz eklenir ve kapatılır.
Fırından çıkan yemeğin üzerine beşameli gezdirilir ve 15 dk daha ağzı açık bir şekilde tekrar fırınlanır.
Geldik yemeğimizin son aşamasına. 15 dakikadan sonra tekrar kaşar peyniri eklenir ve sıcaklık 250’ye getirilir. 5 dakikada nar gibi kızaracaktır.
Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Çok kolay ve lezzetli bir tarif, kesinlikle denemelisiniz ;)

Afiyet olsun.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Makbule ağdaş @makbule01

Şikayet Et

deneyen arkadaşlar resim atarlarsa çok sevinirim ;)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hülya @Hulya_Drkl

Şikayet Et

Teşekkürler tarif için yaptım ve mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Makbule ağdaş @makbule01
  
  Şikayet Et
  
  AFİYET OLSUNNN.AĞIZ TADIYLA YENSİN
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Aslı Şahin Yüksel @Asli_SahinYuksel

Şikayet Et

1 yarım tereyağ derken anlamadım ben ölçüsünü yardım edermisiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Duygu @Duygu_Kurtcu
  
  Şikayet Et
  
  Evet nedir 1 yarım ???
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - ebru günşar @ebrugnsr
    
    Şikayet Et
    
    yarim yerine yemek yazacakmış sanırım çünkü öyle koyulur beşamel sosa.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Makbule ağdaş @makbule01
    
    Şikayet Et
    
    AYNEN EVET.KUSURA BAKMAYIN YAZI HATASI OLMUŞ.YARIM YEMEK KAŞIĞI EFENDİM
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Keziban @Keziban_KaracaCam

Şikayet Et

tavuk yerine onceden haslanmis kusbasi et kullansak nasil olur?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Makbule ağdaş @makbule01
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi geçenlerde bende kuşbaşılı yaptım çok güzel oldu afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Sadegül @Sadegul_Kaynartas

Şikayet Et

Ben.bugun.yaptim..cok.guzel.oldu.sizde.deneyin.derim
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Makbule ağdaş @makbule01
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun vesile olduysam ne mutlu bana ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce