Beyaz Lahana Sarması Kıymalı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Beyaz Lahana Sarması Kıymalı Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

150 gr dana kıyma
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Kimyon, karabiber ,yenibahar ,pul biber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı /isteğe bağlı

Sarma için;

Orta boy beyaz lahana
Kaynar su
Tuz

Üzeri için;

Göz kararı domates salçası
İnce yağ
Sıcak su
Tuz

Sos için;

Göz kararı
Yoğurt
Domates salçası
İnce yağ
Sana yağı

Beyaz Lahana Sarması Kıymalı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar. . İlk olarak geniş bir tencereye tuz kaynar su ekleyip, lahananın sert kısımlarını ve ortasını ayırıp tek yaprak olarak sürekli aynı işlemi yapıp hepsini ekliyoruz. Çok kaynatmadan çok yumuşak olmadan bükülür hale gelince alıp soğuk suya bırakıyoruz, tam haşlanmış olursa parçalanır, bu yüzden çok kaynamayacak. ve içi hazırlarken ilk olarak soğanları ince doğrayıp kavurup diğer malzemeleri ekleyip iyice karışacak hale gelebilir olana kadar, az kavurmak yeterli. çok pişirmiyoruz. Sonra yaprakları istediğiniz boyutta ayarlayıp, sert kısımları da ayırıp, yaprak sarma yapar gibi sarıyoruz. Tencerenin dibine fazla kalan veya sarılmayan lahana yerleştirip üzerine bütün sardığınız lahanaları yerleştirip, üzerine (isteğe bağlı), domates salçasını yağda biraz kavurup üzerine döküyor ,çok az tuz gezdirip, tabak kapatıp sıcak su ekliyoruz. Tabağın biraz üstüne çıkana kadar, altını kısıp pişmeye verelim. Bir yarım saat sonra sürekli kontrol ederek, altını biraz daha açıp pişirebilirsiniz ve üzerine yoğurt döküp yağda salça kavurup üzerine dökebilirsiniz. Kıymasız isterseniz eğer, zeytin yağlı veya normal; ince yağ kullanıp kıyma hariç diğer bütün malzemelerle yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun. .

Beyaz Lahana Sarması Kıymalı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hülya e.dmr @Hulya_EnulDemir

Şikayet Et

Teşekürler bende beğenmenize sevindim . merak ettigim icin, yaptginizda buraya resim paylasirsaniz çok mutlu olurum.simdien afiyet olsun iyj aksamlar dilerim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Dursun Caner @Dursun_Caner

Şikayet Et

eline sağlık cok guzel olmuş begendim hata ve hatta ilk fırsatta yapacagım bunu ben cok seviyorum teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce