- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Lahana turşusu kış ayında yapıldığı için son günleri o yüzden Ramazan da gelmeden yapalım çok kolay ve püf noktalarıyla bu tarifi yaparsanız çok güzel turşunuz olur.
Lahana turşusu kış ayında yapıldığı için son günleri o yüzden Ramazan da gelmeden yapalım çok kolay ve püf noktalarıyla bu tarifi yaparsanız çok güzel turşunuz olur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu-citir-citir-mutlaka-deneyin-sasmaz-tarifim/
Beyaz Lahana Turşusu (Çıtır Çıtır Mutlaka Deneyin Şaşmaz Tarifim) İçin Malzemeler
- 1 orta boy turşuluk beyaz lahana
- 2 su bardağı turşuluk kaya tuzu
- 8-9 havuç (azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- Acı biber ( koymaya bilirsiniz)
- 10 -12 tane sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- Aldığı kadar şu ( hazır su yada kaynamış soğumuş su koyun çeşmeden koymayın )
- 3,5 su bardağı üzüm sirkesi (ben ev yapımızı üzüm sirkesi kullandım siz market şirkeleriyle yapabilirisiniz)
Üzeri için ;
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı şeker
Tuzla ovduktan sonra daha tuz eklemiyormuyuz
mart ayında yapsam olurmu