Beyti Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
500 gram dana kıyma (az yağlı)
1/2 (yarım) demet ince kıyılmış maydanoz
2 adet yufka (yarıma bölünerek 4 tane çıkacak şekilde)

Tereyağlı salçalı sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Servis için:

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi robottan geçirip bir harç haline getiriyoruz birbirleriyle bütünleşene kadar güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle sararak buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
Sonra yassı ince uzun şekil verdiğimiz köftelerimizi yarım kestiğimiz yufkaya dizip sarıyoruz ve yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.
Kestiğimiz paracaları borcama diziyoruz.
Tereyağı eritip üzerlerine sürüyoruz ben ortasına biber ve domates ekledim üç kişi olduğumuz için az yaptım.
180 derece fırına atıp pişirmeye bırakıyoruz.
Pişmesine yakın çıtır çıtır olan yufkalarımızın üzerine salçalı sosumuzu döküyoruz ve 5-10 dk daha öyle pişirip fırından alıyoruz ve servise hazır hale gelen yemeğimizin üzerine yoğurt döküp servise başlayabilirizzz:)).-afiyet olsun.

Beyti Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.