- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-patlican-sarma-11659211/
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan
İç harcı :
- 400 g kıyma
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı galeta unu veya un
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak ( rendelenmiş)
Sos için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Birer fiske tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı ılık su
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- Domates
Ben patlıcanları fırında yağlayıp pişiriyorum öyle de lezzetli oluyor hem de çok yağ çekmiyor tavsiye ederim Çok lezzetli bir yemek Elinize emeğinize sağlık
Evet bazen öylede yapıyorum. Teşekkür ederim 🙏