- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri'nin yahyalı ilçesinin meşhur köftesi dir ismi neden bezdirme eskiden et ince ince doğranır dübek denilen derin tahta kapta demir ezecekle kıyma haline gelene kadar dövülür ismin hakkını veriyor 😌.
Kayseri'nin yahyalı ilçesinin meşhur köftesi dir ismi neden bezdirme eskiden et ince ince doğranır dübek denilen derin tahta kapta demir ezecekle kıyma haline gelene kadar dövülür ismin hakkını veriyor 😌.
https://www.nefisyemektarifleri.com/bezdirme-kofte/
Bezdirme Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase ince bulgur
- 1 kase su
- 2 kase kıyma orta yağlı (yarım kilo)
- 1 orta boy soğan rendesi (suyu sıkılır)
- 1 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber, tuz, pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.