Love Bake Laugh
Love Bake Laugh
120 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama

Bir İtalyan Bombası (Bomboloni) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un (350 gr)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1 adet yumurta (çırpılmış)
  • 3 yemek kaşığı tereyağ̆ı (oda sıcaklığında) (40 gr)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (35 gr)
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • Ayçiçek yağı

Çikolatalı harç için malzemeler:

  • 3 tablet çikolata (180 gr) (doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı krema (60 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ̆ı
  • 1/2 (yarım) çay bardağı demlenmiş espresso (tercihen)
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Bir İtalyan Bombası (Bomboloni) Tarifi Yapılışı

Ve karşınızda bomboloni🤤😋 Donut’un İtalyan uyarlaması😉birazcık diyet düşmanı ama inanılmaz bir mutluluk reçetesi🙃.

  1. Bu ı̇talyan arkadaşın tam bir ı̇talyan olması için tarifimize espresso da ekledik😉.
  2. Çikolatalı iç harcın hazırlanışı: Kısık ateş üzerine aldığımız bir tencereye tüm malzemeleri alıp sos pürüzsüz hale gelene kadar karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
  3. Hamurun hazırlanışı: Süt, şeker ve mayayı kaseye alıp karıştırdıktan sonra (şeker erimeli) 2-3 dk bekletiyoruz. Mayalı karışımın üzerine 2 su bardağı unu ekleyip karıştırdıktan sonra küçük parçalara böldüğümüz tereyağ̆ını ve yumurtayı ekliyoruz. Tuzu serpip hafif yumuşak bir hamur oluşturana dek yoğuruyoruz (kıvamı yakalayamadıysanız kalan 1/2 su bardağı undan ekleyebilirsiniz). Tereyağıyla hamurun üst kısmını ve hamur kasesini yağlayıp streçle sarıp 1, 5 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Hamura şekil vermek ve pişirmek için:
  5. 1. Un serptiğimiz tezgahta hamuru 1 parmak kalınlığında açıp geniş ağızlı çay bardağı ile bastırarak bomboloni hamurlarını elde ediyoruz.
  6. 2. Yağlı kağıt serili bir tepside üstü örtülü bir şekilde 30 dk dinlendiriyoruz.
  7. 3. Dinlendirme sırasında yüksek ateş üzerinde bir tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırdıktan sonra ısıyı orta yüksek seviyeye getirip bomboloni hamurlarının her birinin altını ve üstünü 30’ar saniye kızartıyoruz.
  8. 4. Kızarttıktan sonra kağıt havlu serili bir tepsiye alıp fazla olan yağdan arındırıyoruz. 2-3 dk dinlendirdikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz.
  9. 5. Sıkma torbası veya aynı işlevi görecek farklı bir aparatla bombolonilerin içine çikolatalı harcı sıkıyoruz. (dilerseniz bombolonilerinizi bir de çikolatalı harca batırıp çıkararak yada üzerine sadece pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz. ).
  10. 6. Çikolatalar donduktan sonra afiyetle tadına varıyoruz. 😋🤤.

Not: daha önce yapmış olduğumuz hamurdan kalanı buzluğa koyup saklamıştık. Bugün buzluktan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra tarifi hazırladık🙂sizler de kalan hamurlarınızı bu şekilde saklayıp, daha sonra kullanabilirsiniz. 🤗.

Bir İtalyan Bombası "Bomboloni"
Bir İtalyan Bombası "Bomboloni"
Bir İtalyan Bombası "Bomboloni"
Bir İtalyan Bombası "Bomboloni"
Bir İtalyan Bombası "Bomboloni"
Bir İtalyan Bombası "Bomboloni"

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bir İtalyan Bombası (Bomboloni) 04.06.2020 00:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.06.2020 00:02 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Biri Donut Mu Dedi Tarifi
Biri Donut Mu Dedi16 Kişi ve üstü kişilik, 10dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama46
Berliner (Yumuşacık Nefis Bir Lezzet) Tarifi
Berliner (Yumuşacık Nefis Bir Lezzet)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama575
Donat (Herkesin Bayılacağı Bir Lezzet) (Videolu) Tarifi
Donat (Herkesin Bayılacağı Bir Lezzet) (Videolu)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama908
Donut (Enfes Bir Lezzet) Tarifi
Donut (Enfes Bir Lezzet)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama198
Kadayıflı Fıstıklı Parmak Tatlısı Tarifi
Kadayıflı Fıstıklı Parmak Tatlısı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama46
Mantı Tarifi
Mantı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Çilekli Turta Tarifi
Çilekli Turta4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama53
Lokum Tatlısı (Şerbeti Kaynamadan) Tarifi
Lokum Tatlısı (Şerbeti Kaynamadan)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama5
Pide İçi Sac Kavurma Tarifi
Pide İçi Sac Kavurma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri Tarifi
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…

İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç Tarifi
Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi Tarifi
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi

Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…

Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı Tarifi
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Tarifler Geri
Videolar Geri