Böğürtlenli Mini Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Böğürtlenli Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin;

1 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı

Kreması İçin;

1 paket krema
400 gram labne peyniri
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Böğürtlen Sosu İçin;

1 su bardağı böğürtlen
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su

Böğürtlenli Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle burçak bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
3 yemek kaşığı tereyağını eritip bisküvilerin içine döküyoruz, ıslak kum kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra; küçük muffin kalıplarına döküp, bardak yardımıyla içine bastırıp, düzlüyoruz.
Son olarak buzluğa koyup, 15 dakika sertleşmesini bekliyoruz.
Diğer yandan kremamız için; labne peyniriyle, şekeri eriyene kadar çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Üzerine kremayı ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.
Sonrasında yumurtaları teker teker ekliyoruz.
Son olarak kuru malzemeleri; un, nişasta ve vanilyayı ekliyoruz.
Hazırladığımız karışımı muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
180 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.
Cheescake’in çatlamaması için, fırının içine bir kaba su koyup bırakıyoruz. Yarım saat sonra, cheescakeler hafif sallanıyorsa olmuş demektir. Üstü beyaz kalacak.
Fırından çıkardığımız cheescakelerin, ilk sıcaklığı geçtikten sonra, buzdolabında en az 4 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Böğürtlenli sos için; 1 bardak böğürtleni, 3 yemek kaşığı şekerle rondodan geçiriyoruz.
Daha sonra ocağa alıyoruz; 3 yemek kaşığı nişastayı, yarım su bardağı suyla açıyoruz.
Ocağa aldığımız sosa yavaş yavaş döküyoruz, 3-4 dakika yedirerek karıştırıyoruz, sosumuz hazır.
Dolapta dinlenen cheescake’lerin üstüne kaşık yardımıyla koyuyoruz.
Üzeri için de ben çikolata rendeledim. Siz dilerseniz başka şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun☺️.

Böğürtlenli Mini Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.