- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harika-ev-mantisi/
Harika Ev Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3, 5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml. )
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığına yakın tuz
- 1 su bardağına yakın ılık su
İçi için:
- 250 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber veya salça
Üzeri için:
- 1, 5 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Pul biber ve nane
Öykü Tuğra mantın harika olmuş tekrar tekrar yapmanıza ve beğenmenize memnun oldum ellerine sağlık afiyetler olsun fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler.💕
1 su bardağı su az değil mi hamur çok sert olursa açılması nasıl oluyor acaba
Merhabalar hamur ne kadar sert olursa mantımızın kesimi kolay lezzeti güzel olur. Pazı yaptığımız zaman sitreç altında bekletirsek açması kolay olur. Selamlar.
tesekkur ederim nevin hanim bizde mantiyi pistigi gibi sulu sulu yeriz hic suzmeyiz suyunu cunku mantinin tum tadi suya cikiyor suyuyla daha kezzetli oluyor
Aynen öyle Afiyet şeker olsun sevgiler.
nevin hanim merhaba elinize saglik suyunu suzmuyorsunuz sanirim suyuylami servis ediliyor
Merhaba Mina hanımcığım pişerken yeterince su koyuyorum, Ocaktan inerkende can suyu deriz çok az soğuk su ilave ederiz. Suyu çok lezzetli olur onun için yerken içinde olsun istiyorum bizim evde o şekilde çok sevilir. (Çok sulu olmuşsa biraz süzebilirsiniz) Selamlar
aleti
kesici altı nerden aldıniz
Merhabalar yıllar önce marketten almıştım. Selamlar
elinize sağlık. acaba neden piştikten sonra bir bardak soğuk su döküyoruz içine?
Teşekkür ederim canım. Can suyu denir makarna pirirdiğimizde de koyarız yiyenle kadar biraz tane tane dursun dirileşsin lapa olmasın diye. Selamlar
bilmiyordum deneyeceğim ilk yaptığımda :)
mantıları nakış gibi işlemişsiniz sanki.çok iştah açıcı olmuş,ellerinize sağlık.
Çok teşekkürler güzel yorumunuz için. Bizim evin en geç ayda bir vazgeçilmezidir. Hayırlı akşamlar selamlar
ellerinize saglik cok guzel duruyor
Teşekkür ederim. Selamlar