Borş Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Borş Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

5 adet haşlanmış rendelenmiş pancar
3 adet orta boy patates
1 adet rendelenmiş havuç
200 gr. Doğranmış Lahana
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım doğranmış Soğan
5 Yemek kaşığı Domates püresi
2 adet et bulyon
Karabiber, fesleğen ve tuz
1/2 (yarım) limon
1 avuç doğranmış dereotu
Babymix marka Bebe yoğurdu

Borş Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar, Uzun süredir yoktum. Evlendim ve bir de tatlı bi bebeğim oldu :) eşim Belaruslu ve onun geleneksel özel tarifi olan borş çorbasıyla başlangıç yapalım dedik :) Yine eşimle asya ve türk mutfağını harmanlayarak güzel tarifleri sizinle sürekli paylaşacağız :) tarife geçelim 👉

250 litre suyu tencereye koyup kaynatıyoruz ardından 2 adet et bulyonu eriyene kadar suyun içinde karıştırıyoruz.
Küp küp doğranmış patatesleri suya koyup 10 dakika daha pişirdikten sonra lahanayı da tencereye koyarak kaynamaya bırakıyoruz.
O sırada diğer iç harcı için farklı bi tavayı ateşe koyuyoruz.
Tavaya zeytinyağını ve soğanı doğrayıp tavaya koyarak soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, sonra rendelenmiş havuçları ve yine rendelenmiş haşlanmış pancarları tavaya koyup 10 dakika daha pişirdikten sonra tavaya limonumuzuda sıkarak bir kaç dakika daha pişirin.
Domatesi püresini, zzilmiş sarımsakları ve birer tutam baharatları ve tuzu tavanın içine koyup güzelce karıştırıyoruz.
Tencerenin içindeki patates ve lahanamız hazırsa tavadaki harcıda tencerenin içine dökerek güzelce karıştırıyoruz.
En son kısık ateşte kapağını kapatarak ortalama 10 dakika daha kaynatıyoruz.
10 dakika sonunda bir avuç dereotunuda tencerenin içine koyup servis edebilirsiniz. (Servis önerisi: Çorbayı kaseye doldurduktan sonra varsa bebek yoğurdundan 2 yemek kaşığı kasenin içine koyup karıştırarak içebilirsiniz. Daha lezzetli oluyor) Afiyet olsun.

Borş Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel olmuş,bende bu çorbayı yapıyorum ama farklı ,birde böyle deneyeceğim.спасибо за рецепт.😉
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce