Boşnak Böreği (Tahinli Burma) - Nefis Yemek Tarifleri

Boşnak Böreği (Tahinli Burma)

İnci 24 Takipçi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Boşnak Böreği (Tahinli Burma) Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak su
1 bardak sıvı yağ
5-6 bardak un
1 tutam tuz
1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kurumaya

İç harcı;

500 gr tahin
3-4 kaşık şeker
1 su bardağı sıvı yağ

Boşnak Böreği (Tahinli Burma) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mayayı ılık su ile bir çay kaşığı ile mayalandırıyoruz, mayalanmasını kabarması ile anlayabilirsiniz.
Daha sonra un, su, tuz ve mayayı bir kaba alarak yoğuruyoruz, unu azar azar ilave ediyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Kulak memesi kıvamında daha sonra üzerini nemli bezle veya folyo ile kaplayarak kabarması için veya 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlendirdikten sonra bezeler yapıyoruz merdane yardımıyla az unla biraz açıyoruz daha sonra üzerine bir tatlı kaşığı 30 dk dinlendiriyoruz.
Sıvı yağ sürüyoruz, ellerimizle açmaya devam ediyoruz.
İnce bir hamur elde ettikten sonra hazırladığımız iç harcını içine sürüyoruz, diğer hamurları da aynı şekilde açıyoruz, üst üste koyuyoruz. Yedi veya sekiz kat olmaktadır, en üst kata iç harçtan sürmüyoruz.
Daha sonra merdane yardımıyla daha da inceltiyoruz, sonra iki veya üç parmak kalınlığında aralıklı şekilde kesiyoruz.
Gül böreği gibi birbirlerine kıvırarak tepsiye kol böreği tarzında diziyoruz, üzerine bir yumurta sarısı sürerek fırına veriyoruz.
25-30 dk pişiriyoruz.

Boşnak Böreği (Tahinli Burma) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Boşnak Böreği (tahinli Burma)

Boşnak Böreği (tahinli Burma)

Boşnak Böreği (tahinli Burma)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra