Boşnak Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

Teyzemmutfakta 10.681 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı ılık su
1 kiloya yakın un
1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak için;

1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için ;

400 gram kıyma
Tuz, karabiber
2 adet soğan

Üzeri için;

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça

Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru güzelce yoğurup 15-20 dk dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru bezelere ayırıp tabak şeklinde elimizle açarak sıvı yağ ile bolca yağlıyoruz kenarı alıyoruz 10-15 dk kadar dinlendiriyoruz.
İç harcı için kıymaya baharatlarını ekliyoruz.
Soğanı rendeleyip ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Hamuru büyütmek için sofraya ya da tezgaha alıyoruz.
Kenarlarından yavaşça çekerek büyütüyoruz, küçük bezeler yaparsanız ikişer hamuru üst üste açabilirsiniz, harcını kenarlarına koyuyoruz rulo şeklinde sarıyoruz.
2-3 cm genişliğinde kesip kesilen yerlerden iki ucunu birleştirip tepsiye altı gelecek şekilde diziyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdiriyoruz.
Yağı ve salçayı ocakta eritip üzerine döküyoruz, servis edebilirsiniz, afiyet olsun hepimize 😊.

Boşnak Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.