Brokoli Çorbası (Yoğurtlu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çocuklara, sevmeyenine itina ile brokoli çorbası yedirilir😉

Vazgeçemediğim zerdeçal her şeye yakıştığı gibi brokoli çorbasına da çok yakışıyor..sizde çorbalarınızda yemeklerinizde zerdeçala bol bol yer vermelisiniz..

Brokoli Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi İçin Malzemeler

300 gram brokoli
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk veya et suyu
1 tatlı kaşığı zerdeçal (silme)
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı

Terbiyesi için ;

1 kase yoğurt ( süzme yoğurt ile daha lezzetli oluyor ekşi olmamalı)
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı limon suyu

Brokoli Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan, brokoli, havuç ve patatesi iri iri gelişi güzel doğrayıp hazırladım.
Tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyip, içine doğradığım bütün sebzeleri attım. 5 dk kavurdum.
Üzerine zerdeçal, karabiber, 4 su bardağı su, 2 su bardağı tavuk suyu ekleyip haşladım.
Pürüzsüz olana kadar blendardan geçirdim.
Daha sonra yoğurdu 1 yemek kaşığı un ve limon suyu ile iyice çırptım.
Çorba suyundan bir kepçe su ile terbiyeyi ısıttım, yavaş yavaş tencereye ekleyerek karıştırdım.
5 dk daha ocakta tutup tuzunu ilave edip çorbamı tamamladım.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐 arzu ederseniz üzerine tereyağı kırmızı toz biber yakabilirsiniz.

Brokoli Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.