Bu Poğaça Size Pastane Açtırır Efsane Lezzet

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

💃🏻. 👉🏼 bu poğaça, pastane açtırır 🏆 😁 🏆.
Övgüler yağdırtacak, sizin yaptığınıza kimsenin inanmayacağı kadar orjinal🥳. Hakı̇kı̇ pastane poğaçası tarı̇fı̇m🤩.
Muhteşem ötesı̇ bu lezzetı̇ mutlaka kayıt edı̇p deneyı̇n😎. Benim favorimdir🥰.

Bu Poğaça Size Pastane Açtırır Efsane Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yumuşak margarin (Ülker terem yağ tercih edin) ben gerçek tereyağ kullandım (kerry gold butter)
3 tepeleme yemek kaşığı şeker
1.5 paket yaş maya ( 60 gr )
3 adet ılık tüm yumurta (orta boy)
1 doluca yemek kaşığı tuz
1 su bardağı ılığa yakın su (220 ml)
1 kilo ve 1 su bardağı daha un koydum

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

3 yumurta sarısı + 1 çay kaşığı üzüm pekmezi

Bu Poğaça Size Pastane Açtırır Efsane Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabı içine 2 paket yumuşamış margarini koyup üzerine, tuz, şeker, maya ve yumurtaları ekleyip el ile karıştırarak yoğuralım.
Üzerine suyunu ekleyip elle 1-2 daha karıştırmaya devam edelim.
Azar azar un ekleyerek çok fazla süre hırpalamadan ve oynamadan hamuru toparlayıp yoğuralım.
Hamurun kıvamı; çook azıcık varla yok arası ele yapışır tarzda gibi, yumuşacık kıvamda olmalı. Unu ona göre ekleyin.
Hemen ardına bekletmeden, 27 adet eşit beze yapalım.
Alt ve üzerlerini örtüp 25 dakika mayaya bırakalım.
Sonra; ilk bezeden başlayıp hamurun ortasına elimizin kenarı ile biraz basarak, geniş bir çukur yapalım, oraya beyaz peynir yada zeytin koyup, şişko tarafın bir kenarından tutup ucunu peynirin üzerine kapatarak elimizle hamuru birleştirelim.
Ardına diğer kalan boştaki ucunu da üzerine kapatıp açılmaması için sıkıca birleştirerek kapatıp tezgahta ileri geri rulo yapar gibi avuç içiyle hamuru tezgahta yuvarlayalım, ve uçlarına sivri form verelim.
Kapadığımız kısımları taban tarafa çevirip üst kısmın tam ortasına avuç içi ile sıkıca basarak ince ve yassı bir hal verelim havada kalan uç kısımları da parmak uçlarıyla basarak şekillendirip, aralıkla kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerlerini örtüp ılık yerde 30 dakika maya verdirelim.
Sonra ilk tepsi üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizip, önceden ısınmış alt üst ayar, 175° fırının orta rafında altı üstü güzelce kızarana dek nar gibi kızartalım, (20-25 dk).
Fırından alınca, ılık yada soğuk servis edebiliriz afiyet bal şeker olsun.Not; dileyen yarım ölçüde yapabilir.

Bu Poğaça Size Pastane Açtırır Efsane Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

kirazbeyza @kirazbeyza

Şikayet Et

Tek kelimeyle muhtesem otesı 🙌 kusursuzzzz 🔥 tarifinizı denedim ve sonuc bukadar mı muhtesem olur yedıkce yetırden bir lezzet 😋 😋 masallah subhanallah elleriniz dert görmesin bayıldım 😍 😍 sıcakken ayrı bir lezzetli ılıkken ayrı sogıyunca apayrı 🙌😋😋😋😋😋
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce