Buğdaylı Yoğurt Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı buğday
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
İsteğe göre 1 diş ezilmiş sarımsak
İsteğe göre 1 bardak tavuk suyu

Üzerine yakmak için

Nane
Tereyağ
Sıvı yağ

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğdayı tencereye alıyoruz, sarımsağı da ekleyerek yumuşayana kadar haşlıyoruz.Ben haşlayıp buzluğa attığım buğdayı kullandım.
Üzerine gelecek kadar su yeterli olacaktır.
Tavuk suyunuda bu aşamada ekliyoruz.
Buğday haşlanırken bizde bir kavanozda yoğurdunu hazırlıyoruz. (kavanozda çırpma işlemi daha pratik geldiği için ) iki bardak yoğurda 1 bardak su, bir kaşık unu ve 1 yumurtayı ekleyerek çırpıyoruz.
Topak kalmayacak şekilde çırpmak önemli.
Yumuşamış olan buğdayın suyundan yoğurda ekleyip biraz ılınmasını sağlıyoruz ve yoğurdu karıştıra karıştıra kaynamakta olan tencereye boşaltıyoruz.
Karıştıra karıştıra kaynamasını bekliyoruz ki yoğurt kesilmesin.
10- 15 dk kaynadıktan sonra üzerine yağını yakıyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.