Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı ( Bugün Yap Ertesi Gün Ye Turşusu)

Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı ( Bugün Yap Ertesi Gün Ye Turşusu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Turşuda devrim başlıklı paylaşım olsun bunun adı. Çünkü bu turşular hazırlanıp ertesi gün yeniyor. aslında herşeyin normal ve geleneksel halini severim ve yaparım. Turşu da öyle kendi kendine olgunlaşınca iyidir. Ama bunu denemeden edemedim. Pişman etmedi beni salatalık turşusunu yaparım bunda ama diğerleri normal turşu usulü ile yaparım inş. Ben bir karışık turşu, 2 biber turşusu ve 2 salatalık turşusu hazırladım. Bir de kırmızı biber konservesi denedim turşular olurken o da olacak mı diye oldu Da bitti bile. Konserve tarifi daha sonra gelecek ama turşudan bahsedeyim biraz. Normal şekilde turşunuzu kurun. Ben bir litrelik şişe için 1 su bardağı sirke, 2-3 yemek kaşığı tuz, 1 tk şeker ve 5-6 diş sarımsak ile sebzeleri diziyorum. Salatalıkları bir kaç yerinden geliyorum. Sebzeleri yerleştirip en üste de maydanoz koyuyorum. sirkeli karışımı döküp kapağa bir parmak kalana kadar da su ile dolduruyorum. Ağzını sıkıca kapatıp makineye koydum. En uzun ve en sıcak programını Seçip makineyi başlatın. Bittikten sonra makine içinde kendi kendine soğuttum. Sonraki gün alıp buzdolabına kaldırdım. Afiyetle yemeye hazır hale geldi. Lahana olmuyormuş bu usulde içerdiği sülfür bişeyi bişey yapıyormuş. Ama salatalık turşusu için kesinlikle bunu yapın diyebilirim ben. Tadı yerinde kütür kütür. ben sırf salatalık turşusunda pek başarılı olamamıştım. Ama artık onu bulaşık makinesinde yapacağımdan onda da başarı olacak inşallah. Bu arada makinede turşu konserve vs. Hem vakumlu hem de pastörize oluyormuş. Makinede kavanozlardan başka şey olmayacak bunu da hatırlatayım. Bir de dolapta bekledikten sonra daha lezzetli oluyor es geçmeyin. Bir de şimdiden makinede turşu olmaz sağlıksız Falan diye eleştirmeyin canlar. Evet normal bekleyen ekişeyen turşu daha güzel. Daha sağlıklı ama bundan da haberiniz olsun yani. Salatalık turşusu gerçekten denemeye yapmaya değer. Seviliyorsunuz. Mutlu kalın

Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı ( Bugün Yap Ertesi Gün Ye Turşusu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Selma Eldiven @Selma_Eldiven

Şikayet Et

ben bu yontemi daha çok kapaklarinin tutmasi için kullaniyorum daha uzun taze kaliyor kesinnlikle bozulmuyor yapacaklara tavsiye ederim sizinde ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Evet aslında kapaklar vakumlanıyor ve sıcak su etkisi ile çıtır çıtır turşu olmuş oluyor zaten. Konserveler için de süper bir yöntem kesinlikle
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Dilek Öksüz @dil123

Şikayet Et

Merhaba tarifinizi denedim sadece içine küçücük limon tuzu attım. Sabah bulaşık makinasını açtığımda sarımsaklar yeşile dönmüş bunu anlayamadım?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Çin sarımsaklar renk değişiyor maalesef normal turşuda da dönüyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Meryem @Meryem_YaparBektas

Şikayet Et

kirmizi biberleri kozlemismiydinz acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Kırmızı biberleri közleyip soyuyoruz. Kavanoza bir kaç diş sarımsak bir biber olmak üzere diziyoruz. Aralara maydanozu da koyabilirsiniz. Ben üzerine bir kaç dal koydum. Üzerine bir çb zeytinyağı 1 çb sirke 1 yk tuzu karıştırıp döktüm. Yeni kullanılmamış bir kapağı kapatarak bulaşık makinesine koydum. En uzun programda benimki 65 derece ile çalıştırdım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Meryem @Meryem_YaparBektas
    
    Şikayet Et
    
    ovvvv ben yanlis yaptim o zmn direk yikadim attim ama olmadi neyse bidakine artik
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Meryem @Meryem_YaparBektas

Şikayet Et

denedim harika oldu teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Sevda hazman @Sevda_Sevinc

Şikayet Et

Sirke üzüm mü yoksa elma sirkesimi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Farketmez Sevda hanım. Ben elma kullandım.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Sevda hazman @Sevda_Sevinc
    
    Şikayet Et
    
    Tşk ederim seda hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Süreyya Ateşci @s.atesci

Şikayet Et

Bu yönteme sağlıksız diyenler acaba hayatlarını çok mu sağlıklı geçirebiliyorlar tartışılır. Elinize sağlık bi kaç kişiden duymuştum bu yöntemi denemek lazım. Sevgiler ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Kendi mutfağım @doremifa

Şikayet Et

gerçekten de olmuş turşu tadı mı oluyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sedadanlezzetler @Seda_KurtGonultas
  
  Şikayet Et
  
  Buram buram turşu kokusu olmuyur açık söylemek gerekirse. Ama turşu tadında oluyor. Ben özellikle salatalık için belirttiğim gibi tarifte de beğendim. Daha çok hazır turşular gibi diyelim daha açıklayıcı olur o zaman sanırım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Kendi mutfağım @doremifa
    
    Şikayet Et
    
    evet mesela aşeren gebe kardeşlerimiz için harika bir fikir 😍😊🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 yıl önce