Burma Baklava Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı süt
550-600 gram un

Içine:

1 çorba tasi inceden biraz büyük çekilmiş ceviz

Üzerine:

125 gram tereyağı
2 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti:

700 gram şeker
800 mililitre su ya da su 1 parmak şekeri geçmesi lazım
3-4 damla limon suyu (arzu edilirse)

Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeler katılıp yoğurulur ve güzel bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılıp üzerine el bezi örtülür. İnce oklava ve un yardımı ile bezeler ince ince açılır.
Üzerine ceviz serpilip oklavaya yeniden sarılır ve oklavanın iki tarafından tutulup sardığımız hamur ortaya doğru büzülür ve oklavaya sardığımız burma çıkarılır.
Keskin bir bıçak ile istediğimiz büyüklükte burmalar kesilir ve tepsiye dizilir. Bu işlem bütün bezelere uygulanır.
Bu arada tencereye koyduğumuz sıvı yağ kaynatilir daha sonra tereyağ üzerine eklenir ve baklavanın üzerine gezdirilip 250 dereceli fırının orta kısmında yarım saat kadar pişirilir.
Tencerede şekere su eklenip yaklaşık 15-20 dakika kaynatılır. Arzu edilirse kaynadıktan sonra 3-4 damla limon suyu ilave edilir.
Sıcak şerbet iyice soğumuş baklavanın üzerine dökülür ve 5 dakika sonra kapağı kapatılır. Hamur olmamasi için. Afiyet olsun.

Burma Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

huseyin yaser @huseyinyaser

Şikayet Et

s.a tarıfınızı bu bayram denedım co guzel oldu begenıldı aılece teskrler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@cakicifatma

Şikayet Et

teşekkürlerrr hatice hanım sizede hayırlı ramazanlarr
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@cakicifatma

Şikayet Et

bayramda yapacam ama pişirmeden buzluģa atsak sıkıntı olurmu acaba hatice hanım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hatice78 @Yasmir
  
  Şikayet Et
  
  Hayirli Ramazanlar Fatma hanim. Birsey olmaz galiba. Yapipta dondurucuya koyanlari duydum, ama ben hic denemedim.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Hatice78 @Yasmir

Şikayet Et

Selamlar Gönül hanim. Uzun yillar hep böyle yaptik güzel oluyor, ama sizin dediginiz gibide yapilir.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gönül Türk @Gonul_Turk2

Şikayet Et

5 dk sonra kapagi kapatin hamur olmasin demissiniz ama ben deneddim asil kapatinca hamur oluyo citir istiyorsaniz bence ilksicagi cikmis baklavaya soguk serbet vermenizdir. Bu arada tepsinin goruntsu mukemmle ellerinize saglik ben sadece deneyimlerimi paylasmk istedim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hatice78 @Yasmir

Şikayet Et

Insaallah güzel olur. fazla serbetli sevmiyorsaniz 700 gram sekere 800 ml su iyi olur. 550-600 arasida un.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ahmet Miray @ahmetmiray

Şikayet Et

Bende deniyecegim eger tadi ve görüntüsünde sorun cikmazsa ceker fotoğrafi yüklerim….;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@uysalbedia

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor elinize saglik. un miktarini yazmamissiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hatice78 @Yasmir
  
  Şikayet Et
  
  Cok sagolun. Evet un miktarini unutmusum. Görevliler insaallah ekleyecekler.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
- Hatice78 @Yasmir
  
  Şikayet Et
  
  Un miktari 550-600 gram arasi. Birazda yumurtaya bagli.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
rabia yusuf @yusyf

Şikayet Et

guzel gorunuyor elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hatice78 @Yasmir
  
  Şikayet Et
  
  Çok sagolun
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
nazmiye

Şikayet Et

Serbet miktari cok degil mi hatice hanim birde tepsinizin boyutu ne kadar acaba bnm tepsim kucuk gibi sanki tepsi olcusune gore deneyecegim tarifinizi.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hatice78 @Yasmir
  
  Şikayet Et
  
  Selam Nazmiye hanim. Tepsinin boyutu bir kenardan diger kenara 40 santimetre. Baya büyük. Ben biraz serbetli seviyorum, ama 700 grama 800 mililitrede olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Yasemin Kenan @YaseminKenan_Oruc
    
    Şikayet Et
    
    Unlamı açılıyor nişasta ile açılmıyor mu şeker ve su miktarını bartak ile verirseniz sevinirim teşekkürler elinize sağlık :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Hatice78 @Yasmir
    
    Şikayet Et
    
    Sagolun Selamlar Yasemin hanim. Nisasta varsa iyi olur ama yoksa unlada olur. Seker yaklasik 3.5 su bardagi sekere 4 su bardagi su.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce