- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bursa-karacabey-mantisi/
Bursa Karacabey Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- tuz
- 4 adet tavuk göğsü
- karabiber
- pul biber
- tereyağ
Bursa Karacabey Mantısı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
merve karaca
@ewrem16
137 Takipçi
Bursa Karacabey Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Mantı Hamuru İçin;
Un ve tuz karıştırılıp ortası yuvarlak şeklinde açılarak 2 yumurta kırılır.Daha sonra su eklenir ve iyice sert olmayacak şekilde yoğurulur. Yarım saat hamur dinlenmeye alınır.
Hazırlamış olduğumuz hamur oklava ile aşırı ince olmayacak şekilde açılır. İnce ve küçük şeritler halinde kesilir (parmak kalınlığında şeritler olabilir). Kestiğimiz hamurlar iki tarafından bastırılıp ortası boş kalacak şekilde şekil verilir ve tepsiye dizilir. 20 dk hafif kızarana kadar fırında pişirilir. Tavuk göğüsleri haşlanır ve haşlandıktan sonra didiklenir. Daha sonra tavukları haşladığımız suya karabiber, tuz, pul biber, tereyağ konulur, kaynatılır. Fırında hafif kızarmış olan mantımızın üzerine kaynatmış olduğumuz tavuk suyu dökülür ve haşlanması için fırına koyulur. Haşlandıktan sonra didiklenen tavuklar mantının üzerine dökülür ve 3-5 dk fırına atılır.Mantımız hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Yeşili, doğası, tarihi ile meşhur Bursa'da, meşhur olan başka bir detay da yemek kültürü! Her…
Burun Eti Şişmesi Nasıl Tedavi Edilir? Tıp dilinde “konka” adıyla anılan burun eti; solunum yoluyla…
Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…
Bursa Gezi Rehberi: Osmanlı’nın İlk Başkenti Osmanlı Devleti’ne başkent olmuş ve günümüze birçok miras bırakan…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
En son Bursa’da üniversite okurken yemiştim 2 sene önce , şimdi bu tarifle yapmaya çalışıcam inşallah olur :) , çok aşırı sevdiğim bir yemektir sulu bırakırsanız lezzettine doyum olmuyor :)
Merve hanım, ne kadar tavuk suyunda haşlanacak? Suyunu çekecek kadar mı konulmalı yosa sulu kalacak şekilde mi tavuk suyu konmalı?
ben sulu olunca daha cok sevdigim icin biraz sulu birakiyorum damak zevkinize bagli..kolay gelsin
sarımsakta şahane olur ,anneannem suda haşlar hamuru ,bol sarımsak ve tavuk etiyle karıştırır..buda çok güzel görünüyor..bizdeki ismide gerniştir.
farklı isimlerde ortak tatlar oluyor hepimizin eline sağlık :)
bu mantıya benzer mantı tarıfımız var aynen hamur acılır kare olarak kesılır ve o zamanlar ordek vururdu babam ordek haslanır cıgerlerı ınle bulgur pılavı pısırılır kare hamurlar bununla doldurulur bohca gıbı yapılıp fırında pısırılır fırından cıkan mantılara ordek suyu dokulur uzerlerınede ordek veya tavuk etlerı konur cok nefıstır bu tarıf bıraz benzıyor
anlattığınız şekilde kesinlikle benziyor herkese göre değişiklik gösteriyor tarifler.