Bursa Usulü Muhteşem Lezzet Süt Helvası

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tadı ve dokusuyla muhteşem olan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Beni çocukluğumun düğün yemeklerine götüren bu tatlı, ramazan ayında iftar sofralarınızı şenlendirecek eminim 😋

Bursa Usulü Muhteşem Lezzet Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağından bir parmak eksik un
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
150 gram tereyağı

Üzeri için;

Tarçın
Fındık (ceviz veya toz antep fıstığı da kullanabilirsiniz)

Bursa Usulü Muhteşem Lezzet Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını tencere alalım ve eritelim.
Başka bir tencereyede süt ve toz şekeri koyalım ve hafif ılıtıp şekeri eritelim.
Şeker eriyince ocağın altını kapatalım.
Eriyen tereyağın üzerine unu koyalım ve kavuralım.
Rengini pek döndürmeyeceğiz ve yağ ile un iyice özleşip akışkan bir kıvam almalı.
Bu özleşme işi yaklaşık 10 dakika sürecektir.
Daha sonra şeker ve süt karışımını ilave edelim ve hiç bırakmadan sürekli karıştıralım.
Pürüzsüz bir kıvam elde etmemiz gerek.
Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
İster tek kişilik, toprak veya sufle kaplarına koyabilirsiniz yada benim gibi orta boy borcama da dökebilirsiniz.
Fırının telini en üst rafa koyup 200 derecede üst kısmını açıp helvamızı koyalım.
Kontrollü bir şekilde üstü kızarana kadar pişirelim.
İster soğuk isterseniz de sıcak tüketebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine tarçın, ceviz, fındık veya toz antep fıstığı kullanabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet bal olsun ☺️.

Bursa Usulü Muhteşem Lezzet Süt Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.