Bursa’mın Meşhur “Ton Tonu”(Çok Kolay Ama Süper Bir Lezzet)

Bursa'mın Meşhur "Ton Tonu"(Çok Kolay Ama Süper Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemeler;

10 adet dana sosis

250 gram dana salamın yarısı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Hamuru için;

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kuru maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un

Üzeri için;

Ketçap ,mayonez

Bursa'mın Meşhur "Ton Tonu"(Çok Kolay Ama Süper Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba 😊🙋sizlere Bursa da bol bol yediğim ton tonun tarifini vereceğim 😆 ton ton denilmesinin sebebi balon gibi şişen bir pidesi olması okul dönemlerinde çok tüketmiştim her ne kadar sosis salamın sağlıksız olduğunu düşünsemde bu lezzeti ara sıra yemek için kaçamak yaparım denemenizi tavsiye ederim. 😊

Öncelikle sosis salamları ince ve uzun şekilde doğruyoruz ve bir tavada yakmadan kurutmadan pişiriyoruz.
Soğuması için bir kenara alıyoruz gelelim hamurumuza su ve sütümüz ılık olacak şekilde bir kaba alıp şekerimizi ve mayamızı koyup bir 5 dakika mayalandırıyoruz .
Ardından yağı yoğurdu ve tuzunu atıp tekrar malzemelerimizi karıştırıyoruz ,unumuzu kontrollü şekilde döküyoruz ben tam 5 bardak +1 yemek kaşığı koydum hamuru ekmek hamuru gibi ele yapışan bir kıvamda olacak ve yarım saat 45 dakika üzerine bir bez örterek hamurun mayalanmasını sağlıyoruz.
Mayalanan hamurlarımızdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp un serptiğimiz yerde yuvarlıyoruz, ben 10 adet hamur yuvarladım kalanı ertesi güne yaptım.
Bir daha yuvarladığımız hamurumuzu tezgamızın üzerinde merdane yardımıyla açıyoruz pasta tabağı büyüklüğünde açtığımız hamurumuzun ortasına hazırladığımız sosis salamlı karışımımızdan 1 buçuk kaşık koyuyoruz .
Üzerine kaşar rendesi serpiyoruz, tekrar üzerine aynı boyutta hamur açıp kapatıyoruz .
Kenarlarını elimizde iyice birleştiriyoruz ben 2 tepsi yaptım bir tepsiye 3 adet sığıyor 2. tepsiye 2 adet koydum.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ortalama 15- 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkardığımız ilk sıcaklığı geçtiğinde 4 e bölüp ketçap mayonez sıkıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun🙋

Bursa'mın Meşhur "Ton Tonu"(Çok Kolay Ama Süper Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bursa’mın Meşhur “Ton Tonu”(cok Kolay Ama Süper Bir Lezzet)

Yorumlar (21)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nidatalha @beyaztalha

Şikayet Et

Tarifine yeni denk geldim lise yıllarım geldi aklıma setbaşına giderdik ton ton yemeye bursama gittim geldim bir an harika tarif elinize sağlık 👏🏻💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler evet bizde lise donemimizde cok yerdik canim memleketimin her lezzeti ayri güzel🌸☺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nidatalha @beyaztalha

Şikayet Et

Tarifine yeni denk geldim lise yıllarım geldi aklıma setbaşına giderdik ton ton yemeye bursama gittim geldim bir an harika tarif elinize sağlık 👏🏻💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler evet bizde lise donemimizde cok yerdik canim memleketimin her lezzeti ayri güzel🌸☺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
TC. tatlibela @parmakucu

Şikayet Et

ben bu tarifi porsiyonluk küçük demek istiyorum tuğçe hanım bi sorun olurmu bide aksama yapip sabaha ısıtıp yenince birşey olur mu ÇOK BEYENDİM VE DENİCEM KESİNLİKLE :)
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar sorun olabilr çünkü ince kaldığı için kuruma yapabilir yada sert olabilir orjinalinden cikmayin derim zaten tam bir porsiyonluk oluyor yani yeterli gelir tek kisiye ısıtıp yiyebilirsiniz hic sorun olmaz begenmenize cok sevindim sevgiler…😍😊
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - TC. tatlibela @parmakucu
    
    Şikayet Et
    
    verdiginiz tarften kac tane cikiyo
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
    
    Şikayet Et
    
    tarif resimlerinde mevcut 8 beze çıkıyor 8 adet
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
    
    Şikayet Et
    
    pardon ya iftar vakti kafam daldi 10 beze. ilk gun çıkarmistim kalan hamuru ertesi gun yapmıştım yani 10 beze ama 5 adet oluyor 2 beze 1tane tonton oluyor☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
burcuozturk @burcuhalim

Şikayet Et

ölçü yanlış daha fazla un gidiyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  ölçü yanlış demissiniz neye gore yanlış ben tam ölçüyle yazdim belki sizin ununuza gore değişiklik olabilir birde hamur zaten ele yapiscak ekmek hamuru gibi olacak bilginiz olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - burcuozturk @burcuhalim
    
    Şikayet Et
    
    ben piyale un kullandım ve neredeyse 2 katı kadar fazla un gitti buna göre yanlış dedim ve evet benim hamurum da ele yapışıyordu sonuç mükemmel bir tat
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
    
    Şikayet Et
    
    afiyet olsun burcu hanim anlamadım neden oldugunu ama sonuc olarak begendiyseniz sıkıntı yok😊bardak ölçüm 220 ml belki ondan olabilir söke un kullaniyorum bende
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
gizem @gizem1616

Şikayet Et

yaş maya kullansak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  Gizem hanim olur tabiki 1 küçük paket yaş maya hatta 1bucuk yemek kasigina denk geliyor fazla kabarmasindan sikinti olmaz☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Bir Tat Bir Doku @aysegulkeskin16

Şikayet Et

altiparmak caddesindeki tontoncunun tontonuna benzemiş memleketime gittim tarifi görünce bende denicem inşallah
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  ayşegül hanim deneyin sizde benim gibi ozleminizi oyle giderirsiniz evet tat olarakta aynısı oluyor😊🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Hüsna Bayram @husnabyrm18

Şikayet Et

kesinlikle denicem çok lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  tavsiye ederim genelde Bursa da olan yada Bursali olanlar cok sever beğenerek tuketiriz afiyet olsun😊
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Seda Murat Buluş @SedaMurat_Bulus

Şikayet Et

Ayy bu tarifi görünce nasıl sevindim ya. Bursa’ma kadar gitmiş oldum en kısa zamanda bende yapıcam 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bana boyle hissettirdiysem😊denemenizi tavsiye ediyorum aynisi oluyor afiyet olsun 🙋
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Gözde Göraltay @gozde1311

Şikayet Et

aynısını yapmışsınız tebrik ederim ellerinize sağlik :-)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gözde hanim😊 Bursaliyim İzmir’de yasiyorum eşim cok seviyor Bursa’ya has seyleri bol bol yapiyorum sevgiler…🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce