Büyük Borcamda Lazanya - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Büyük Borcamda Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

1 kutu lazanya

İç harcı için;

1 kilo kıyma
6 yemek kaşığı sıvı yağ
4 adet kuru soğan
4 adet domates
4 yemek kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak su (300 ml)

Beşamel sosu için;

4 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı süt (600 ml)
1 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

2 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Büyük Borcamda Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz kıymayı tavaya alıyoruz kısık ateşte suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra sıvı yağı ekleyip bir iki ve çeviriyoruz ardından küçük doğranmış kuru soğanları ekliyoruz sonra salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra domates, sarımsak ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz sonra suyumuzu ekliyoruz hafif sulu kalacak şekilde pişiriyoruz.
Beşamel sosumuza gecelim tereyağımızı kısık ateşte eritiyoruz sonra unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz daha sonra sütü ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, kapatıyoruz şimdi büyük dikdörtgen borcamımızı alıyoruz, altına biraz kıymalı harç ve beşamel sostan bırakıyoruz, üzerine lazanya hamurlarımızı diziyoruz.
Lazanya hamurunun üzerine kıymalı harctan her tarafına gelecek şekilde bırakıyoruz onun üzerine de beşamel sostan aynı şekilde her tarafına gelecek kadar bırakıyoruz ve üzerine tekrar lazanya hamuru diziyoruz.
Borcam dolana kadar bu işlemi tekrarlıyoruz en üste kıymalı harç onun üzerine beşamel sos döktükten sonra artık lazanya hamuru bırakmıyoruz kaşar peyniri bırakıyoruz fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızardıktan sonra çıkarıyoruz ve servise hazır afiyet olsun 🥰.

Büyük Borcamda Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.