Cevizli Balparmak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Cevizli Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

125 gr tereyağ/margarin(eritilecek)
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Aldığı kadar un(yaklaşık 1, 5 su bardağı kadar)
Su bardağı ölçüsü 180 ml.
Bulamak için İrmik

Şerbeti için

2 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
1-2 damla limonsuyu

Cevizli Balparmak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbet için malzemeler tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca limon suyu damlatılıp, kısık ateşte 3-4 dak. Daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
Yağ eritilmek için bir tavaya alınır. Erimeye başlayınca sıvı yağda eklenip altı kapatılır.
Biraz soğuduktan sonra yumurta ve hamur için gerekli diğer malzemeler eklenir. Unu azar azar ekleyelim sonra hamuru toparlayamazsınız. Çok yumuşak bir hamur yapılır. En son dövülmüş ceviz eklenir iyice yoğurulur.
Hamurdan küçük parçalar koparılır ve irmiğe bulanır. Fırın tepsisine aralıklı dizilir.
(Tepsiyi yağlamanıza gerek yok)
180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
İyice soğuyan şerbet sıcak tatlının üzerine bir kaşıkla gezdirilir.
Şerbetini çeken tatlılar servise hazır.

Cevizli Balparmak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.